みなさま　オッティ　です。

帯広、、

ストーブ　起動しちゃいました

もーダメ　ひどい、、さむいです、、

ラーメンの季節本番になってきましたーー！ラーメンですっ！！

さむー！、、「とかちラーメン☆コレクション」　第12回目

しっかりした土台の上で、、昔から愛され続ける

中華料理 えんきょう さん　でーす！！

えんきょうさん　ここは僕は実は

ラーメンを食べたことは無いんです

ご飯物のイメージなんです

でも、、みんなラーメンうまいって聞くんです。

そ、、こ、、で　　早速！！　しゅぱーつ！！
 

んんっ！！　これがウワサに聞く　えんきょう坊や、、、

きっと、、えん君＆きょうちゃん　でしょう、、んーーー

さむいっ！　入店！
 

ふーーーっ、、　あたたか～い　　おおっ　ラッキー

空いております

よっしーー！　ぼくは、、ぶたど、、、いやいや
 

中華丼もいーねぇーー、、、、おっ！と、、いかん

やはり、、、礼儀正しく　ここは、、、ぶ、た、、

正油ラーメン　600円　！！

うーーーーーん　やはり　僕のなかでは　えんきょうさんは

丼物ですねーーー、、

はっっ！！　イカン、集中しないと、

ラーメンの神　えんきょう坊やが　見ている、、、あぶない！！

 

 

おやおや　まあまあ、、混んできました。。

お冷やでも、、、のみ、、ま！！
 

ｋたぁぁぁーーーーーーーーーーーー！！

って！！早い！3分かかりましたか？！

すばらしい！　オペレーションで御座います。。

んーーーっ！　最近なかった濁りスープ、、
 

全体バランス　イイですね、、食欲MAXです

わりにシンプルな具材構成です　えんきょうチャーシューに

目がいってしまいますね、、。

 

それではまずはスープ、中華料理の感じではなく

しっかりとラーメンスープですね、、醤油のカオリが、、
 

あっちっい！！　　ふーーー

強い良いスープです。。

 

そして麺　　ウマイ！！細麺ながら噛みごたえのある！　おお！！
 

めんがうまい！！　こりゃ意外ですね　なるほど！！

このスープにしてこの麺ですかっ　バランスよーーし！！

 

はい！　でました！！　えんきょうチャーシュー！！
 

バラ肉チャーシューでは　ぼくのなかで　かなり上位ですね！！

油感イイですね！！　そして崩れない！！　味付けもちょうど　ジャスト！

あああ　つまみにしたい。　これ、、つまみにしたい、、、

ウマイ！！　麺っ　サイコーーー！なかなか無いんでは他では

この麺、釧路の細麺とは　また　全然ちゃいますね

 

一気ぐいでした、、、、ふーーーーー、、あったまったーーー！！
 

さすが　えんきょう坊や！！　スバラシイ　ラーメンに巡り合わせて

ありがとう！！

みなさんも　えんきょうラーメン　体験してみてください

ちなみに　えんきょうさんを漢字で書くと＜燕京＞のようです

うぷ！　燕京坊や　、、、、（笑）

かわいっ！！　皆さんも出会えるかもしれませんよ

それでは、、みなさんも

ぜひ！！！！

 

 

中華料理 えんきょう
〒080-0801
北海道帯広市東１条南７丁目２
0155-23-7229

 

 

 

これからも「とかちラーメン☆コレクション」よろしく！

では！！！

 

［TONTONスタッフ：オッティー］

みなさん、こんにちは(^o^)／

みなさんはシフォンケーキ、お好きですか？

私はモノによります。

しっとり感のあるものは好きですが、

たまにパサついていて、口の中の水分を全部もってかれて、

飲み込めないようなものは苦手です。

きっとメレンゲが多いのでしょうね。

っという事で、今回ご紹介するスイーツは

セブン-イレブン「もちモチ食感シフォンケーキ カスタードホイップ」です。

果たしてもちもち食感好きの私の期待を満足させてくれるのでしょうか？

紙カップのミシン目を切って、ひとちぎり

うまそうなカスタードホイップが見えてきました！

まずはスポンジだけ食べてみました。

美味しいけど、もちもち感が期待はずれですね。

カスタードホイップと一緒に！

うまい！とってもミルキーです！

しかし、最後の方はカスタードホイップがなくて物足りない感じでした。

全体的に中途半端な感じですね。

「もちもち感」・・・いまいち

「分類」・・・はたしてシフォンケーキなの？

「カスタードホイップ」・・・足りない！

価格が100円くらいなら、ちょっと小腹がへった時など最高なのですが(*^_^*)

味は美味しいのですが、なんか少し残念な感じがしました。

どうやらネーミングに期待しすぎたようです(T_T)

セブン-イレブン なないろカフェ
「もちモチ食感シフォンケーキ カスタードホイップ」  160円 

==== オマケ ====

10月16日放送の「お願い！ランキングGOLD」の「美食アカデミー」で

ローソンスイーツが評価されていました。

→ランキング結果

私のオススメ「プレミアム エクレア」は3位でした。残念orz

中々厳しいご意見の中、

見事1位に輝いたのは「プレミアム ティラミス」

近いうちにご紹介したいですね。

しかしその前に

第2位の数量・期間限定「スプーンで食べれる 生どら焼き」をＧＥＴしなくては！

それでは次回の「コンビニスイーツのすすめ」

おっ楽しみに(^^)/~~~
 

［TONTONスタッフ：つーさん］

 

	今回は第13弾のダーツバーの「Zenith-ゼニス-」店長の菊池淳一さんから ご紹介頂いたランチョ・エルパソのホールマネジャーの 大山 明人さんです！！
	菊池さんと大山さんは10年来の付き合いということと、 お二人とも接客業ということもあり、今現在も仲良くしているそうです。
	今回は十勝にお住まいの方々なら一度は行ったことがあるであろう、 手作りハムやソーセージで有名なランチョ・エルパソさんです！
	皆さんも大山さんの顔を見たことある！なんて方もいらっしゃるのではない でしょうか？
	さて、さて、今回もどんな方なのか楽しみですね♪
	では、十勝の看板店主・看板娘第16弾いってみましょう！！

 

	【プロフィール】
	生年月日：昭和61年1月2日
	職業：ランチョ・エルパソ ホールマネジャー
	出身：帯広市
	趣味：音楽鑑賞、外食（勉強含み）、読書（お酒の参考書等）
	【経歴】
	高校時代よりアルバイトとしてランチョ・エルパソにて勤務開始。
	高校を卒業後正社員として入社し20歳の時ホールマネジャーに就き現在に至る。

■帯広で一番の サービスマン

 

	ランチョ・エルパソを、 帯広で一番” 美味しかった” と” ありがとう” が集まるお店にしたい。
	そのお店には” 帯広で一番のサービスマン” がいなければならない。
	その未来の帯広で一番のサービスマンが今回の大山さん。
	最初は皿洗いと接客からスタートし、 20歳の時にホールマネジャーに着いた頃からそんな想いを抱き始めたそうです。
	ホールマネジャーになってからは、お酒の勉強を繰り返しドリンクメニューを一新。 メニュー表や店内の掲示物も自身でデザインを担当。
	お客さんがエルパソに来て、喜んでもらう為に。 美味しい食事を楽しんでもらう為に。
	今は大山さんの頭の中は、いかにランチョ・エルパソを、 帯広で一番” 美味しかった” と” ありがとう” が集まるお店にするかでいっぱい。
	大山さんと話していて僕の頭に思い浮かんだ話がありました。
	以前メジャーリーガーのイチロー選手が小学生に野球を教えるチャリティーに 参加した時のことです。
	小学生からとある質問がありました。
	小学生「どうしたらイチローさんみたいになれますか？」
	イチロー「そうやってずっと考えていればなれるよ」
	さすがイチロー・・・。 大山さん！
	必ず帯広で一番” 美味しかった” と” ありがとう” が集まるお店にして下さいね。。 o@(^ゝω・)@o。ニコッ♪
	僕もTONｘTONも応援してます！

 

■ランチョ・エルパソ に行こう！ ﾙﾝ♪d(d′∀`*)b♪.+ﾟ

 

	まずはランチ☆^(ｏゝ∀･)v ﾊﾟﾁｯ
	700円から楽しめるランチはそれぞれコーヒーがセルフで飲み放題！ ※平日限定
	女性に人気の「十勝ごはんとパスタのランチ」
	こちらは、パスタ＋パン＋ソーセージ＋チーズ＋サラダ＋カップスープと 大満足のメニューでなんと700円！！　(b*≧０)ﾉ⌒☆ ｻｲｺｰ!!
	名前の割にごはんはついていませんが（笑）ｱﾋｬﾋｬ･ﾟ･(ノ∀｀)ﾉ
	そして男性に人気のメニューが・・・
	焼きめしスペシャルとフランクフルトスペシャル！！
	ネーミングが男らしいでしょヽ(´∀`)ﾉﾊﾊﾊｯ
	焼きめしスペシャルは、 チャーハン＋ソーセージ＋サラダ！！
	フランクフルトスペシャルは、 ナポリタン＋ソーセージ＋サラダ！！
	どちらも850円にて！！
	続いてディナー！！(●´∀｀●) ﾟ+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
	ディナーでは男女問わずに楽しめる単品料理と80種を超える豊富なお酒を用意！
	そんな中、現在ランチョ・エルパソさんでディナー向けのお食事でイチオシがコレ！！
	「Elpaso Style BEER SET」（地ビールとフードの美味しいセットです♪）

 

	【Aセット】 ソーセージ・サラミ・チーズのオードブル＋地ビール
	【Bセット】 放牧豚塩漬けポークのロースステーキ（150g）＋地ビール
	地ビールは、 シャンピニオン、麦日和、ほろ、クロウト、小麦、テンダー（ノンアルコール）の 6種の中から選べるのでお好みに合わせて選んじゃいましょう！
	そして気になるお値段が・・・！！！！
	なんと980円！！！！　これはお得！！
	いずれも17時以降のサービスとなるそうなので、 17時以降に行った方はまずコレを頼むのが絶対オススメ！！
	お酒に関しても女性好みの甘い系から渋めの大人向けのお酒までご用意して おります！！
	もし大山さんがいれば「こんなお酒が飲みたい・・・」なんてことを言って頂ければ、 大山さんが絶妙なセレクトを見せてくれますよ　ｽｺﾞ━｡.*ﾟ((’艸’〃))｡.*ﾟ━ｨ♪
	今週の外食はランチョ・エルパソで決まりですね♪

 

			■住所 帯広市西16条南6丁目 13-20
			■TEL 0155-34-3418
			～営業時間～
			◆売店◆ 10：00～21：00
			◇レストラン◇ 11：30～22：00 ［LO21：00］ ※15：00～17：00 までは休憩 ※日・祝日は休憩なし
			■定休日：水曜日

 

	風土がFOODを造るランチョ・エルパソ（http://www.elpaso.co.jp）
	十勝の風土が育んだこだわりのハム、ソーセージ、特製豚料理、ピザなどを 地ビールと共にお楽しみ頂けます。
	11月中には食事、ドリンクのメニューも一新する予定という内緒の情報も 手に入れましたので、大山さん率いるランチョ ・エルパソさんの動きに注目です！

 

	■ブログ特典情報
	ここでブログを見て頂いているあなた限定に特別なお得情報をお知らせ！
	今週末の10月22日（金）～10月24日（日）まで限定の特別サービス！
		「大山さんのブログ見ました」っでドリンク1杯無料です！！ ※（500円以内のドリンクに限り）
	TONｘTONだけのスペシャルサービスなので是非ご利用下さい！！！
	大山さん有難うございます！

 

先日の日曜日、モール市場最終日の大感謝祭に行ってきました！

この日は陽射しもあって暖かく、家族連れで賑わっていましたよー
 

では、さっそく「食い」に走りましょうか。

今回の目的はモール豚を堪能すること。

ちなみにモール豚とは『モール温泉水を飲み、広々とした場内でストレスのない肥育を心がけて育てた豚』で、十勝川温泉がある音更町のブランド豚肉です。
 

まずはモール焼肉ドッグ。
 

モール豚を甘辛い味付けで豪快に焼いて、パンで包みました。

もう少し薄めの味付けで、モール豚の肉の味を楽しみたい気もしましたが、
ボリュームがあって食べ応えは文句ナシ (^^)/

焼肉ドッグを食べていると、恒例の『スリッパ飛ばし選手権』が始まりました。
 

前日の雨で芝生が濡れているため、選手の皆さんは悪戦苦闘。

でも、とっても楽しそう。私もエントリーしておけば良かったな・・・

いや、私は食いに来たのですから。
 

続いてモール温泉豚フランクのホットドッグ。

太くて大きなソーセージは、ひと噛みするとジューシーな肉の甘み味が広がります。

こちらは豚肉臭さがあって良かったですね (^ｰﾟ)ﾉ

モール市場もいよいよ大詰め。

子供には「お菓子まき」、大人には「餅まき」がはじまりました。

↓ まず、お菓子まき（子供）。
 

↓ つづいて餅まき（大人）。
 

う～ん、大人の方がやっぱり欲が深そうに見える(^_^;)

最後に閉会式を行って、モール市場大感謝祭が終わりました。

この日は天気が良かったので、終わった後も広い芝生で遊んでいる家族や、

フワフワドームが大盛況でしたよ。

［TONxTONスタッフ：イッチー］

 

火曜日中のアップにギリギリ間に合いました！　(;´Д｀)

みなさん、こんにちは。

秋も深まる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？

秋と言えば、「食欲の秋」が真っ先に思い浮かぶ私ですが、今日は「芸術の秋」の話題です（＾－＾）

帯広美術館では現在、ミロ展が開催されています。

普段、芸術を楽しむという習慣はないのですが・・・招待券を入手したので行ってみることに！

作品のほとんどが抽象画なので、正直よく分からない部分がいっぱいでしたが、

たくさん見ていくうちに、絶妙な色使いやよく描かれているものが分かったりして、すごく楽しめました！

もちろん作品の画像は載せられないのですが、、、

これほど有名な方の作品が帯広で見れるという機会も少ないので、

芸術の秋を堪能しに行ってみてはいかがでしょうか？(*^▽^*)

普段見れないものを見ることで、気持ちがリセットされた気分になれますよ（＾◇＾）

帯広美術館

ちなみに、帯広美術館は緑が丘公園の中にありますので

芸術を楽しんだ後にはグリーンパークをお散歩するのもオススメです！

紅葉も進みつつあるので、癒されること間違いなしですよ～！

 

【TONTONスタッフ：つね】

 みなさま　こんばんは、、金曜と言えば、、　オッティ　です。

帯広、、

さっむいです、ちょっと前まで　あんなに暑かったんですが

毎晩ストーブ　起動しようか　格闘中です

こんな微妙な季節は、、、、そーです！ラーメンですっ！！

 

　ひゅるーん！、、「とかちラーメン☆コレクション」　第11回目

 

でた！！究極の有名店っ！　究極のノスタルジー

　　　　丸松食堂　さん　でーす！！

やった、、やってしまった、、、ここで紹介するとは、、、

到着して　、　、　、　、。

もうですね、、僕のノスタルセンサー、、

けむりが出てきました、

たまらんです、完全に、、いま、ボクは　小学生にもどりました

この正面、、看板のディディール　あーーーー、、はっ！

 

映画のセットですね、、これは、、

わくわく度が　小学生なみになってきましたよ、、

そして店内、、、

これは、、スバラシイ！！　国で　この店舗を次の世代へ引き継がないと！！

ウワサには聞いておりましたが、丸松さんは　ほんっとに地方も含め

常連さんが多い店　このノートにも、すごい歴史を感じます

ボクのノスタルセンサーが爆発しているコロ

常連さん達の　ものすごい熱気！！

ボクは、ラーメンを食べに来たんだったと、、

我に還りました。。

うーーーん　　それでは、、、やはり、、ボクは、行儀良く、、

正油ラーメン　500円　　おねがいしまーーす。　、、、やっすっ！！

それにしても　昼時期だからか　　お客さんが外でも待っております

このテーブルの色のハゲかた、、、げーじゅつ、、て、、

キッターーーーーーーーーーーーー！！

お母さん　おひとりで　オペレートなさっておられるのですね。

これです、、、間違いない、、完全体です、、

おそらく、、日本でラーメンが中国から伝承されて　作られた

はじめての日本製ラーメンは、、こんな、、見た目だったのでしょう

スープ！！　この丁寧さ、、愛情です　お母さんのラーメン愛を感じます

しっかりした　ダシ、、パーフェクト！！　　毎日食べたい

こ、、の、、チャーシュー！！　　見た目でないです、、

食べて見て下さい、、、本物のチャーシュー発見しました、、、

丸松食堂、、、ボク、、皆さんに　マジおすすめです！！

ザ・ラーメン！！　　ココ基準ラーメンです！！

なにも足さない、、何もひかない、、、

ラーメンと言われれば　　このラーメンをイメージするほどです！！

帯広にも　たくさんラーメン店が有りますが、、常連さんの多さにも納得の

超！スタンダードラーメンです　　ココロからしみる、、、うまい！！

みなさんも　　ゼヒっ！！！

 

 

これからも「とかちラーメン☆コレクション」よろしく！

 

では！！！

 

 

［TONTONスタッフ：オッティー］

 

みなさん、こんにちは(^o^)／

今回ご紹介するコンビニスイーツはチョコレートケーキ！

チョコレートを食べられる方なら、みなさんお好きでしょうね。

そんなチョコレートケーキでも、なんと今回はミルクレープなのです！

とりあえず
【ローソンのリリース情報】
フランス製発酵バターとブラックココアを使用し自社で焼き上げたクレープ生地と、
生チョコペースト入りのホイップを何層にも重ねた食感の楽しい商品。
上面には、つやのあるチョコと金粉をトッピングし高級感を演出しました。 

みなさん、想像して下さい・・・

チョコレート、ココア、クレープ、ミルフィーユ・・・

不味いわけがない！  

がっ！ しかし、すこしクドイかな(^_^;)

ボリューム満点！(^_^)v

なんて綺麗な断面なんでしょう！

たまりません（*^_^*）

ひと口目・・・

間違いなくウマイ！

ふた口目・・・

メチャクチャうまい！

予想と違いクドクない！

甘さ控えめで、これなら一人で2個食べれますね。

1個じゃもの足りないですね。

ただ、うちの子供たちの反応はイマイチでした。

子供には甘さが足りないのかもしれませんね。

これは大人向きなケーキかも。

ローソン UchiCafe Sweets
「生チョコミルクレープ」    ２個入 380円(税込) 

それでは次回の「コンビニスイーツのすすめ」

おっ楽しみに(^^)/~~~

 

［TONTONスタッフ：つーさん］

 

	第15弾の看板亭主・看板娘は第12弾で紹介された「炭焼き とりせい」の 松下 敏さんからのご紹介！とにかく美味しいお酒を手に入れたいならここ！
	『久楽屋』の大下昌則さんです

	【プロフィール】
	生年月日：昭和５０年９月５日
	職業：酒類販売業
	出身：帯広市
	趣味：サーフィン（ウェットスーツを着ていると今時期でも寒くないらしいです！） 趣味：アイスホッケー
	【経歴】
	十勝管内の高校に在学中は酒屋さんでアルバイトをしてらしたとのことで、 う～ん、高校生時代から酒屋さんで働いていたんですねーΣ(・ω・ノ)ノ 卒業して帯広を出たあとは札幌のお酒の問屋のトラックの運転手。 ここでもお酒に関わるお仕事。 そんな大下さんが７年前に久楽屋さんの募集を見て応募するまでまったく 時間はかかりませんでした。

			■もうすぐお酒の季節 なんです！

	始めてお会いしたときの第一印象はうーん「黒い！」(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾈ…
	それもそのはず、大下さんは冬以外の休日はほとんど海で過ごすサーファー なんです！(ﾟ∀ﾟ)！！
	ところで秋はいろいろな味覚がシーズンを迎えますが、日本酒が 一番美味しいのも秋なんだそうです！
	「秋に仕込んだお酒が出てくるのが12月ごろから。このできたてを「しぼりたて」と 言われています。これは主に酒蔵が品質をチェックするためのもので、お酒 としてはまだ荒いですがフレッシュ感があります。」 「そこから年を越して秋まで熟成させるお酒が【山から寒い秋風が吹き下ろす風】 に例えて「冷おろし」と呼ばれています。【秋あがり】とも言われ、アルコールも 丸みが帯びてきます。」
	う～ん、勉強になったー！+。:.ﾟﾔｯﾀｧｧｧｧヽ(｡´Д｀｡)ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｧｧｰｲﾟ:.｡+ﾟ

	■人間関係信頼関係が 大事な仕事

	ときには「お客様から『こんなお酒ないの？』って言われたんだけど」
	などと、お店からのザックリした要望がくるときもあるのだとか。
	「お酒を飲むお客様ばかりではないので、 お客様とのコミュニケーションや今までの関係から、 どんなお酒をイメージしているのか、応えるのは難しいです。」 「でも、お客様のイメージどおりのお酒を用意することができて 感謝されたときなどは嬉しいですし、それがやりがいですね！」

			■12月から 年末までは大忙し！

	忘年会シーズンは毎日たくさんのお店に配達して、特にクリスマスから年末にかけては贈り物のお酒に包装や「のし」をかけたりと大忙し！ 年末をゆっくりと過ごした記憶は無いそうです。・゜・(PД`q｡)・ ゜・
	そんな大下さんの夢は 「もっと若い人にお酒を飲んで欲しい！とくに日本酒を飲んで欲しいです！ 」
	今の若い人はアルコール離れしているという話はよく聞きます。 とくに日本酒は20代～30代は好きな人はいるんでしょうけど、 まったく飲まないといっても過言ではないくらいなのだそうです。
	そんな若者の日本酒離れを食い止めるべく、久楽屋さんで毎年開催している 「日本酒の会」を今年の春はカフェ・グリーンさんとのコラボ企画でDJを呼んで クラブのノリでイベントを開いたんですって！！ そこで生チョコに日本酒を入れたスイーツや、 日本酒を使ったカクテルなども考えて提供したところ若い人がたくさん来て 大成功！！ﾔｯﾀ━ﾟ+.ヽ(●｀∀´)乂(○`∀´)ﾉﾟ+.ﾟ━ﾝ!!
	久楽屋さんの地道な活動で若い人の日本酒ファンが増えるといいですね！ ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ♪
	「これからはボジョレーヌーボーの季節ですし、年末にかけて新しいお酒をたくさん 仕入れますので、楽しみにして下さいね」(p≧∀≦q)〃
	11/19 ボジョレー・ヌヴォーのワイン会がワシントンホテルで開催！！ テーマは「ワインと落語」 今年、初めての試み！一体どんな会になるのか？！乞うご期待！！

	店舗名 久楽屋
	住所 帯広市西２条南１丁目６
	TEL ０１５５－２４－３９６６
	営業時間 １０：００～２０：００ (日曜日～１９:００）
	定休日 年中無休

	TONxTONのブログを見た！と伝えていただくと！ 久楽屋さんのポイントカードのポイントが2倍押しになるサービス！
	ポイントカードをすでに持っているファンの方はもちろん、まだ久楽屋さんに行った ことがないという方は、この機会に大下さんのアドバイスで美味しいお酒に出会ってみてください！

 

10月10日～11日、TONxTON事務局のある東洋印刷で毎年恒例の社員旅行がありましたのでご報告しますね(^^)

行き先は屈斜路プリンスホテルさん。

ホテル到着後、まずはレストラン「ルーベーニュ」で腹ごしらえ。
 

写真はランチバイキングの「オホーツク塩ラーメン」です。

バイキングながら、このメニューだけは注文してから作ってもらえます。

細縮れ麺はのど越しが良いし、ホタテのダシが出ているスープはコクがあって美味しかったですよ (*^_^*)

このあとの宴会もそうだったのですが、屈斜路プリンスホテルさんの料理はどれも美味しい！

お腹を満たしたあと、泊まって遊べるペンション「アトレーユ」さんのお世話になって、カヌー体験をしてきましたよ。
 

この日はあいにくの雨だったのですが、「悪天候も楽しむのがアウトドア」だと自分に言い聞かせていざ出航！（笑）

屈斜路湖をしばらく漂ったあと、海まで続く釧路川に漕ぎ出します。

カヌーは２艘をつなげたツインカヌーですし、ガイドさんがほとんど操船してくれるので安心です。
 

釧路川の流れはとても緩やか。

当然ですが川の流れる音とカヌーを漕ぐ音、野鳥の鳴き声など、自然の音しか聞こえません。

普段、会社と自宅を合わせると、パソコンの前で半日近く過ごすことが多い私にとっては、この自然が痛いぐらいに身に沁みてきますね (=´ー｀)
 

水源は屈斜路湖自体とその周辺の豊富な湧き水で、底まで見える透明度。

「鏡の間」と呼ばれている特に湧き水が豊富なポイントでは、川底にはサラダや肉料理の付け合わせに用いられる、色鮮やかなクレソンが生育してました。
 

紅葉を楽しむには少し早かったみたいでしたが、ゆっくりと流れる自然の景色は最高！

あっという間の1時間でしたよー (^^)/

夜は別館のラウンジを貸し切っての大宴会がスタート！

テレビ番組の「芸能人格付けチェック」を真似たゲームで盛り上がりました。

私は300円と1万円の白ワインの味比べに挑戦！

普段からセイ○ーマートのワインを愛飲しているので、これはかなりの自信があります。
 

・・・撃沈しました。　結果は見事にハズレ～ ！

の、飲み慣れたクラスのワインが一番美味しいということです！(・∀・；)

盛況のうちに終わった宴会のあとは、2次会・3次会。

カラオケボックスで朝まで寝てた社員もいるらしいですよ（笑）

なお、今回は屈斜路プリンスホテルさんにご協力いただいて、楽しい宴会をすることができました。

この場を借りてお礼申し上げます (ﾟ▽ﾟ*)♪

［TONxTONスタッフ：イッチー］

みなさんこんにちは！

連休最終日の今日は、とっておきのグルメ情報をお伝えします！

帯広市西3条にあります、L’Orange　オランジュさんです(*^▽^*)

今回はちょっと贅沢に、ランチ オランジュ スペシャリテをというコースをいただいてきましたよ～。

～コース内容～
はじめのひとくち　「ニンジンのムース」

冷製オードブル　「ホタテ貝と野菜のテリーヌ　あずき酢と野菜のドレッシング」

温製オードブル　「丸麦と赤米を使ったキノコのリゾット」

お魚料理　「ひらめのポワレ　バルサミコのソース」

お肉料理　「池田牛ホホ肉の煮込　キャベツと大葉のクロケットと共に」

デザート　「ガトーショコラとマンゴーのシャーベット」

この中の一部をご紹介しますね。

冷製オードブル「ホタテ貝と野菜のテリーヌ」

新鮮な野菜と大きめのホタテの食感がたまりません(@_@)

お肉料理「池田牛ホホ肉の煮込」

赤ワインで煮込まれたお肉はとっても柔らかく、切るのに力がいりません。

ホホ肉はコラーゲンもたっぷりらしいので、美容にもいいですね（＾◇＾）

料理には野菜が多くつかわれていて、ヘルシーにサッパリと食べられましたし、

何より食材にも味付けにも自信があるというお店の心が伝わってくるようでした！

また、最初にアレルギーや食べられないものを聞いてくれたり、時間を気にしてくださったり、

料理以外のサービスにもとても満足して帰ってきましたよ(*^▽^*)

おしぼりがほのかにミントの香りがするのもうれしいポイントでしたね。

今回はコース料理をご紹介しましたが、

1000円以下で食べられるメニューもたくさんありますので、

記念日などの特別な日はもちろん、普段のお食事にもオススメします！

おまけ・・・
先日、TONTON運営会社の東洋印刷の新卒者内定式がありました。

来年の春からは、とっても元気いっぱいのフレッシュなお仲間が増えるみたいです！

もしかしたらこのTONTONブログのメンバーにも加わるかも・・・？

今から楽しみです(*’ー’*) 

【TONTONスタッフ：つね】