仮想化、、、オッティーです、、

「とかちラーメン☆コレクション」第39回

あーあ　昔よく通った、、北海ラーメンたべたいなーー

えええっ！！　ある！？

西に移った！？　みんな知ってるの？！　、、と、、

わたくしだけが知らなかった、、そのラーメン店

ラーメン衿（えり）さん　いきましょ！！

到着っ！！
あっ！　ここだったんですね、、、しらなかった。
入店！っ　　むむっ、、久々に、早速、、

うあああああああんんんんん！！

ラーメンの神がいらっしゃいました　しかも　2体さまも、、、

では、、、わたし、、は、、このへんで、、衿を正し礼儀正しく、むかしを思いだし

ラーメン　正油　600円で、、、。　お願い致します、、

ふーーっ　　発注、、なんて、、神聖な作業なんでしょう

そして　お冷やコップへ、、そっと、わりばしを置き、、

静かに、、その刻を待ちます、、ふーーー

きましたー

おおっ！むかしのソレとはちがう気はしますが　非常に良いルックスです

すぐにスープー、、、、んんんーーーなつかしい、、懐かしいですぞ！

うんまい、、正油の味が非常に活きた　素朴な味、、むかしのはもう少し雑味があったような、、、

めん、、フーー、、ツルっと麺！

でました！！　えりの様な大きさの衿チャーシュー！　ほどよい固さでうまい！

今回は懐かしい時間を過ごさせて頂きました、、

皆さんも、、ゼヒっ！！

帯広市西２０条南３丁目５２−１５

ラーメン衿

これからも「とかちラーメン☆コレクション」よろしく！

［TONTONスタッフ：オッティー］

 さぁ～
第２回 食べ歩き隊発信!!

今回は、昼に書き込みましたので
とん平のひげが若干濃くなっております…

鳥取大通り７丁目、釧路西郵便局ウラの

麺や　北町　です

ここは知る人ぞ知る、星が浦スーパー相長さん裏で

営業していた　喜多の味ラーメンであります

店名も新たに鳥取大通りへ新築移転しました!!!

まずは、礼儀正しく

正油ラーメン　600円

ここの自慢は自家製麺!!!

保存料、着色料の添加物は一切使用していない

無添加自家製麺です

シコシコした歯ごたえのある麺と

風味豊かなスープがよく絡み、

ああぁぁ～、なんとも懐かしさを感じる優しい一杯

続きまして、

とん平の好きな

あっさり系塩ラーメンの登場

かた麺で、塩ラーメン大盛　700円

具材は定番の

チャーシュー、のり、なると、

メンマ、ネギで

塩の持ち味を生かした

透明なスープはあっさりとして

自家製麺とうまく絡み合い

味を一層引き立ててます

ラストは

焼ぎょうざ（５個）280円

皮はモッチリ、具材（豚肉・にんにく・餡）は

すべて国内産食材で安心・安全♪

噛めば中からジ、ジュワーーーッと

肉汁が溢れ、たまらない食感です

味・価格・ボリューム満点!!!

是非一度、食してみてください

店内は広い小上がりもあり

家族連れにも最適

さぁみんなで、こっちもクリック♪
↓

さぁみんなで、こっちもクリック♪
↓クリックよろしく♪

釧路をWebで盛り上げるKUSHIRO blog 100さんも、ひそやかに、応援中!

　北海道の情報がイパーイ♪　ｸｰﾎﾟﾝ ﾊ ﾄﾝﾄﾝﾍ

みなさん、こんにちは！

木曜担当つーさんです(^_^)v

今週は我が家にある紹介したい物

WAGA☆MONOです。

今回、ご紹介するのは･･･

なんか細々したミニチュアものです。

オマケのものからお金払って買ったものまで

我が家にはゴチャゴチャとありますね。

取り合えず原形とどめてるものをかき集めて、写真とってきました。

たぶん、どっか部品なくなってる物の方が多いかも・・・

子供たちが・・・(T_T)

オート三輪いいですよね。

「ALWAYS 三丁目の夕日」とかの感じ好きです。

古き良き時代ってやつですね。

昭和最高！

今はインターネットやスマフォやら、とても便利な時代ですが

なんかつまらないですね。

自分もそういう仕事についていてなんなんですが・・・

便利なのもいいのですが、不便な中からの工夫とかいいですよね。

あとで満足感や達成感があります。

今の時代に対応しつつ、古き良きもの継承していきたいものです。

以前、ブリキのロボットをご紹介しましたが
こんなのも我が家にはあります。

それでは次回のWAGA☆MONOをお楽しみに(^^)/~~~

十勝から狩勝峠を降りてすぐにある、南富良野町落合の「おち庵」さんまで行ってきました。

旭川に遊びに行くときに必ず目にするこの「そばのノボリ」

気にはなっていたのですが、なかなか私の胃袋とのタイミングが合わず…。

これは旭川に遊びに行く「ついで」ではなく、ここのお蕎麦を食べること「だけ」に行くしかない! と思い、やっと念願がかないました。

国道38号線沿いの看板から未舗装の道を少し進むと、およそ蕎麦屋とは思えない丸太小屋のロッジが姿を現しました。

玄関には味のある「営業中」の文字があって、まあここなんだな、と。

店内も完全にコーヒーを飲みながらまったりしたくなるタイプです。

この日は15名様（！）のお昼の予約が入っているということで、ご主人は大忙しでした。

しばらく待っているあいだ、店内になにか動物の鳴き声が…。

声の主を探していると、ストーブの近く（この日は寒かったです）に、まだ目も開いていない生後１週間の子犬がいるではないですか！

母犬に育児放棄された子犬を引き取ったらしいです。

なんとも心優しいご主人じゃないですか。

犬好きの私はそれだけでこのお店を応援したくなりました！

さてさて、お蕎麦がやってまいりました。

近くで取れる「北落合産」のそば粉を十割使ったお蕎麦とのことです。

メニューにあった鹿肉を使ったとんかつ「エゾカツ」はこの日は残念ながら用意できないとのことでした（要予約…かな）。

十割の細切りそばですが、口に運ぶと粘りがあって美味しかったです。

ご主人にうかがうと、その日の気分によって太く切ることもあるのだそうです。

注文するときに言えば、好みの太さにしてくれるかもしれませんね。

ちなみに「幾寅」という地域でもお蕎麦屋さんが数点あって、そこでも北落合産のそば粉を使ったお蕎麦が楽しめるらしいですよ。

今年は富良野のお蕎麦屋さんも開拓してみます！

■おち庵
住所：南富良野町落合1248
営業時間：12：00～
電話番号：090-9081-756
定休日：火曜日
オフィシャルHP

なお、今までコメントを入れることができなかった当ブログですが、
システム変更でコメントを入れることができるようになりました。
皆様のコメント、お待ちしております！(*^_^*)

ブログシステム移行のため、本日の更新を時休止いたします。

TONTONスタッフ一同

みなさんこんにちは！

最近はスッキリと晴れない天気が続いていますね(>_<)

雲一つない「十勝晴れ」を早く見たいものですね

さて、先週のブログの続きですが、、、

音更のエコロジーパークでそばめぐりをした後に向かった先は・・・・池田町！

池田町といえば、ワイン城ーー(*´∇｀*)

ものすごく大きい建物です。まさにお城ですね。

このワイン城は無料で中が見学できます(^O^)さっそく行ってみましょう！

ちなみに正面の大きな扉からは入れず、横に回ると小さな扉があるので、そこからスタートです。

ここは地下の熟成室です。

樽やビンで熟成されているたくさんのワインを見ることができます。

かなりの年代物のワインもあるようでした。

ちなみにこの記念撮影用の樽・・・中に入ると「黒ひげ危機一髪」みたいになりそうですね(^^；)

バンクーバーオリンピック銀メダリストの長島圭一郎選手の贈答ワインもありましたよ。

熟成室から1階に上がると、展示ルームがあります。

ここではワインの製造や歴史について知ることができます。

ワインを蒸留してできるブランデーはこれで蒸留するそうですよ(^^)

このほかにもショッピングエリアやワインの試飲スペース、レストランなどがあり、

たっぷりと楽しむことができましたー（＾◇＾）

少し高台にあるので、眺めもバッチリでしたよ

池田町ブドウ・ブドウ酒研究所


おまけ・・・
今日のなぞかけ

ワインとかけまして

夏の風物詩のホタルとときます

そのこころは・・・

どちらも‘はっこう’しています（＾◇＾）/
 

【TONTONスタッフ：つね】