この日私がぶらりと立ち寄ったのが「和鮮焼鳥 一心」さん。
土曜日だというのに運良くカウンターに座ることができました。
もちろん頼むのは…
十勝牛のレバ刺し！
その日仕入れたものしか出さない数量限定の人気メニューです。
（レバーがないと帰ってしまう常連さんもいるのだとか^^;）
角が立った厚切りのレバ刺しで、口に入れると広がる甘みがたまりません。
続いてこちらも必ず食べたくなる、音更産地鶏のささみ刺し。
身がプリプリで、こちらも甘みがあります。
しょうがと梅肉のどちらかで食べますが、私はしょうがの方が好きです。
さて、まったりしてきたのでイカ刺しを注文。
あれ？いつも、頼んでいるときより盛りつけがきれい？聴くと、
「作る人によって変わるかもしれませんね（笑）」
…なんだそうです(^_^)
続いて立ち寄った３次会は十勝の長屋の「白ひげ」さん。
こちらはリーズナブルな価格から飲めるワインやパスタを初めとした、イタリア料理が楽しめるお店。
定番の生ハムwithオリーブ。
生ハムは骨付き原木から切り落としてくれます。
塩分がちょうど良い、クセの少ない生ハムです。
そしてオリーブは香りがとても素晴らしいです。
白ワインが進みまくります。
実は写真はオリーブ多めの「２皿目」だったりします（笑）
なんと白ひげに「オクラホマ」の藤尾仁志（ふじおひとし）さんが遊びに来ました！
大泉洋さんも所属している 「OFFICE CUE」 の北海道で活躍するお笑い芸人です。
こんなところで芸能人に会うのは初めてのことなので、ちょっと盛り上がりました。
［TONxTONスタッフ：イッチー］
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