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そば処三品

おすすめは「冷やしごぼう天そば」
帯広・和田農園の有機栽培ごぼうは柔らかく、そのこぼうを使用したごぼう天が人気です。また、化学調味料は使用せず、すべてを手作りにこだわっております。

石臼挽き十割そば農志塾

打ち立ての風味をそのまま。北海道産十割そば。
北海道産のそば粉を100％使用し打ったそばの麺を急速冷凍して、打ち立ての風味をそのまま閉じ込めました。十割で打った本格的なそばをリーズナブルな価格でご提供致します。また、店舗では北海道地鶏を使用したかしわそばや揚げたての天ぷらもご提供しています。

道内産を中心に無添加食材を使用した体に優しい蕎麦処
当店のお蕎麦は、無添加食材と道内産を中心とした食材を使用し、保存料を使用しない安心・安全な商品提供を心がけけしております。店名の「和膳」の由来は、「膳」の漢字は月（つきへん・にくづき）に善いとの組み合わせです。身体の部分を表す漢字は「月」を用いた文字がおおく使われております。（例：腹・臓・脳など）そこで月は体を表すことで、『からだに善いもの』を「膳」に乗せて提供し、「和」で皆様に和んで頂きたいとのそんな思いが込められております。

チラシそば香房　わ膳　コンセプト
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新得そばの館

玄そばの名産地として知られる新得のそばを石臼で自家製粉。挽きたて、打ちたて、ゆでたてで、真心をこめて仕上げます。
専門講師によるそば打ち体験では、基本を丁寧に指導。初心者でも安心して参加できるメニューとなっています。そば粉をブレンドした”そばソフトクリーム”や”そばアイス”が味わえるのも、そばの産地新得町ならでは。そばに関連する製品の販売も行っており、十勝の自然で育った風味豊かな味をご家庭でも楽しむことが出来ます。

しかめん

そばもうどんも原料にこだわります。
そばは鹿追産原料100％の八割そばコシが強く香りも豊か。うどんはさぬき製法を取り入れてます。

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そば処孔雀庵

民家を改造した隠れ家中の隠れ家なそば処
民家を改造して営むそば処。2001年創業。近所の人だけでなく、ネットでの噂を聞きつけ、遠方から訪れる人も多い。家庭的な雰囲気で味わうそばは全て十割、コシの強い太めの麺。一番人気はごぼう天ざる（おにぎり付）800円の品。豚丼とのセットもあり、こちらも併せて人気。

手打ち蕎麦玄葉（くろーば）

風味豊かな幕別町産そばと十勝の旬の食材が楽しめる店
「もりそば」などの風味をシンプルに味わえるメニューはもちろんのこと、地場産の食材を使った創作メニューも多数取り揃えています。

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そば処一休

お客様へ真心こもった手打ちのお蕎麦を味わって頂きます。
毎朝真心こめて手打ちしています。出汁には「かつお」や「サバ」などを使って風味豊かに仕上げました。高血圧予防や出血性の病気に有効と言われる蕎麦、血管も丈夫になりますので是非そば湯まで楽しんでいただければと思います。丼物とのセットメニューや、各種うどんも取り揃え、豊富なメニューで皆様のお越しをお待ちしております。