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石臼挽き十割そば 農志塾
打ち立ての風味をそのまま。北海道産十割そば。
北海道産のそば粉を100%使用し打ったそばの麺を急速冷凍して、打ち立ての風味をそのまま閉じ込めました。
十割で打った本格的なそばをリーズナブルな価格でご提供致します。
また、店舗では北海道地鶏を使用したかしわそばや揚げたての天ぷらもご提供しています。
さぬきうどん工房 麦笑
築80年の倉庫を改装した趣のある店内で食べる“おうどん”
本場でうどんの作り方を学んだ店主が十勝に移住し、うどん店をオープン。香川県の息吹島産いりこが、道産食材と程良く溶け合った出汁は絶品です。
おいしいうどんを提供するために、茹で置きはしていません。茹でたてのうどん本来の美味しさを是非一度味わってみてください。
駄そば屋 三和土(さんわど)
ジャズを聴きながら食べるお蕎麦屋さん♪
住宅街にひっそりとたたずむ隠れ家的蕎麦屋です。
新得産そば粉を使った十割そばを、店主の趣味であるジャズを聴きながらご賞味ください。
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そば香房 わ膳
道内産を中心に無添加食材を使用した体に優しい蕎麦処
当店のお蕎麦は、無添加食材と道内産を中心とした食材を使用し、保存料を使用しない安心・安全な商品提供を心がけけしております。
店名の「和膳」の由来は、「膳」の漢字は月(つきへん・にくづき)に善いとの組み合わせです。身体の部分を表す漢字は「月」を用いた文字がおおく使われております。(例:腹・臓・脳など)そこで月は体を表すことで、『からだに善いもの』を「膳」に乗せて提供し、「和」で皆様に和んで頂きたいとのそんな思いが込められております。
- チラシそば香房 わ膳 コンセプト
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