スポットを探す[帯広・十勝]

亜細亜食堂（まちづくり元気おびひろ） ポンチセ -北の屋台-

スパイシーなおツマミからヘルシーな薬膳料理まで、アジア各国のメニューやアイヌ民俗の家庭料理が楽しめるお店！
店名である”ポンチセ”とは、アイヌ語で「小さな家」という意味。「誰もが帰って来られる場所に」との願いが込めました。提供しているメニューは、アジア各国、さまざまな地域特有の香辛料や調味料を使ったアジア料理のほか、店主が子どもの頃から慣れ親しんだアイヌ民俗の家庭料理です。おススメは豚骨を4時間ほどかけて煮込み、骨ごとスープとして味わうアイヌの家庭料理「ポネオハウ」！日本人の舌にもよく馴染む、懐かしくてどこかほっとするような手作り料理を堪能してみませんか？

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イタリアン スピナッチ -北の屋台-

小さなキッチンでワインや気軽で美味しいイタリアンはいかが
小さなキッチンでワインや気軽で美味しいイタリアンはいかがですか？小皿料理からパスタ、リゾット肉や魚料理、そしてドルチェも！ ■豚肉のフリカッセ パッケリ添え 豚の肩ロースやばら肉を玉葱から出る水分だけでじっくり煮込んだフェンネルやレモンが香るナポリ風ジェノベーゼを生クリームでフリカッセにしました。付け合わせには、食べ応えのあるパッケリというパスタを添えています。 ■小皿料理 ■パスタ、リゾット ■肉、魚料理 ■ドルチェ（スイーツ） ■フォカッチャサンド

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居酒屋・スキレット料理 おみつ -北の屋台-

穏やかに見える店主の料理は、意外と強気な直球勝負！スキレットを使った熱々メニューで心も体もぽっかぽか
スキレットとは、鋳鉄製フライパンのこと。そのしっかりとした厚みと素材のため、均一に温度が伝わり素材の旨味を生かした調理が可能な魔法のフライパン！おみつでは、そんなスキレットを使ったのこだわりメニューをご提供しています。店主のイチオシは、自家製豚こまチャーシューが入った香ばしい香りが食欲をそそる「おみつの焼きめし」や、春の山菜・秋の天然キノコを使ったオリジナルメニュー！最後までジュージュー熱々な美味しさを心ゆくまでお楽しみください。

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餃子バル 行雲（ゆくも） -北の屋台-

”楽しい餃子”をテーマに、くつろげる雰囲気の店内。店主が厳選したワインで、バリエーション豊かな餃子をお楽しみください！
たかが餃子、されど餃子。行雲(ゆくも)が提供する餃子は、素材へのこだわりと店主の心をぎゅっと詰め込んだまごころの味。イチオシメニューは十勝産かみこみ豚を100%使用した「野菜餃子」。セロリとピーマン、白菜をふんだんに入れたタネと地元の製麺屋さんにお願いした特製の皮との相性は抜群！外は「パリッ」、中は「モチッ」とした食感がクセになる、ジューシーな一品です。餃子バルならではのオリジナルメニューをご用意して、みなさまのご来店をお待ちしております。

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土手焼・味噌料理 華まめ -北の屋台-

店主の地元・大坂の「土手焼き」と「味噌料理」のお店。旬の十勝産食材を使用した日替わりメニューもおすすめ。
地元大阪料理の土手焼き（牛すじの煮込み）を始め、味噌料理メニューと旬の食材をふんだんに使った日替わりメニューを提供しています。 和食の店で20年鍛えた店主の作る料理は、ボリュームの中にも繊細な盛り付けが美しく、女性にも大人気。日替わりの看板メニューは、店主自ら吟味したその日入った最高の食材を皆さまにお届けしています。 ※旬の素材を使用しているため、季節によってメニューが変わる場合もあります。

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創作旬彩 凪海（nami） -北の屋台-

和洋中、ジャンルにこだわらない料理を提供
牛ではなく豚のタンを使ったシチューはおすすめです！ 店主の実家、広尾の昆布で出汁をとったメニューは深くて優しいお味です。 ■やわらか～豚タンシチュー 豚タンを赤ワインで一晩漬け煮込み、デミグラスソースを使用したちょっと贅沢なシチュー。 ■小腹が空いたときの昆布だしそうめん 昆布をふんだんに使ってだしをとりました。小腹が空いたときにさっぱっりと食べられるそうめん。そうめんは、香川県から取り寄せしている乾麺を使用しています。

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デザート＆バル ケ・セラ・セラヴィ！ -北の屋台-

ピンチョスとデザートのお店。軽く一杯でも休憩にケーキとコーヒーでもシメのパフェでもお好きな時に遊びに来てください。
■ピンチョス各種 日替わりで、様々なバリエーションのピンチョスが並びます。 ■クレープ各種 シンプルにバターと蜂蜜で食べてもよし、自家製アイスクリームやフルーツと食べてもよし。 ■パフェ各種 季節のフルーツやアイスクリームで作ります。旬な味をお楽しみください。 ■コーヒー、ハーブティー 十勝で焙煎するオリジナルのブレンドコーヒーと十勝産のハーブティー

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ホテルグランテラス帯広

帯広駅より徒歩3分の便利な立地。充実の朝食バイキングと薬湯風呂完備の観光やビジネスに最適なホテルです。
JR帯広駅から徒歩3分と立地条件に恵まれた ホテルグランテラス帯広。 十勝の旅の宿としても、大中小の宴会場・個室をご用意しておりますので宴会・パーティー・法要など様々な用途としても、またビジネスの拠点としても最適なホテルです。 朝食も地場産の食材を使った旬な味わいの和洋50種朝食バイキングや優れた温浴効果の薬湯風呂で健康な素肌をサポート。 全客室Wi-Fi完備。機能性あふれる設備とくつろげる環境を揃えたリラックス空間ゆったりと流れる時間をお過ごしください。

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ミートとみおか

品質にこだわった「美味しさ」をお届けいたします
十勝の広々とした環境で育った良質なお肉。私達は昭和48年に創業以来約40年純粋にその「美味しさ」にこだわり続けてきました。 どこまでも実直に、そして愛情をもって、これからも私たちは、一人でも多くの方々に高い品質の逸品をお届けいたします。

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肉ノ五右衛門

肉・タレにこだわります。
【肉のこだわり】 当店では産地にこだわらず安くて質の良いお肉のみを仕入れ、更に余分なスジや脂を丁寧に手間をかけて取り除いていますので柔らかくて美味しいお肉のみを販売しています。 【タレのこだわり】 全て手作り加工したタレのみを使用しています。味付きの牛肉、豚肉、ジンギスカン、鶏肉はお肉に合わせて１０種類以上のタレを使い分けてお肉の味を一番引き立てるタレを厳選して味付けしました。 ジンギスカン用のつけダレ、豚丼のタレも当店オリジナルの人気商品で使用している原料や味にとにかくこだわって作ったタレとなります。

• ブログ肉ノ五右衛門の日記

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