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「旬鮮炉ばたもりや」さんでかすべの炭焼きを喰らう♪

2011-02-14 (月) 19:43
居酒屋
投稿者：kn-tonxton

JUGEMテーマ：北海道釧路市
こんばんは。今日はバレンタインデーのようで。。。。
まっ、基本スルーされる、とん助です。ﾈﾀﾆﾓﾅﾗﾅｲﾉﾃﾞｽﾙｰ
さて、先日「旬鮮炉ばたもりや」さんでお忍び♪
ホテルパコの１階にあるので、
宿泊客も多く、混雑しておりました。
トリビー、わなびう♪
で、発注したのは

↑ｳｼﾛｶﾗﾄｯﾀ
新鮮魚介類満載のお刺身♪
ホタテなんて、貝柱だけじゃなく、耳までついています。←ｻﾊﾞｷﾀﾃノｼｮｳｺﾃﾞｽｶﾈ
コリコリ感満点のウメｪ～帆立や刺身類♪
「福司１丁♪」
ここらで、日本酒に切り替えます♪

長ナスの１本焼き♪
生姜とかつおぶしがやっぱり合うんですね～
これもまた、日本酒と合いましゅ～♪
で、気になった１品

かすべの炭焼き　ﾀﾞｯｹ　←ﾖｲｶﾞｰ
かすべ?
一体何ぞやと思う方はウィキで「かすべ」と検索してみてください。
エイが出ます。
要するにエイなんですが、北海道ではエイのことを
かすべと呼ぶようです。
まぁ、スーパーでは、エイとして売ってないですね、フクハラさんでも♪
このかすべ、一般家庭では、煮つけや、から揚げにするのが
主なのでしょうが、かすべの炭焼きは
マヨネーズを付けて食べると
んー、んー、んー　　うまい♪
これは、また、日本酒が進むこと♪
福司に合うこと♪　
木曜のすてきな夜でした。
そんなもりやさん、ホテルパコ1Fにございます。
発注しようとしてできなかったアロエ刺身は
次回にとっておくとして、みなさんにオススメです。
では、バレンタインデーはスルーされる
とん助でした。