スポットを探す[そば(蕎麦),レストラン,グルメ,飲食店,うどん]
石臼挽き十割そば 農志塾
打ち立ての風味をそのまま。北海道産十割そば。
北海道産のそば粉を100%使用し打ったそばの麺を急速冷凍して、打ち立ての風味をそのまま閉じ込めました。
十割で打った本格的なそばをリーズナブルな価格でご提供致します。
また、店舗では北海道地鶏を使用したかしわそばや揚げたての天ぷらもご提供しています。
そば処一茶
昭和59年創業の歴史ある、隠れた名店。拘りの蕎麦屋。
住宅街にふと現れる名店。店内は懐かしみのある和室です。まるで祖父母の家にいるような安心感があります。
蕎麦へ熱い情熱を注ぐ、ご夫婦二人で営業しています。
拘りの蕎麦とうどんは毎日手打ち。おすすめはゴボ天そば。何も言わなくても黙ってそばを食べればわかるはず。
ご夫婦の気持ちが蕎麦を通して伝わってきます。
- ブログ冬にお勧めカレー南蛮!
そば香房 わ膳
道内産を中心に無添加食材を使用した体に優しい蕎麦処
当店のお蕎麦は、無添加食材と道内産を中心とした食材を使用し、保存料を使用しない安心・安全な商品提供を心がけけしております。
店名の「和膳」の由来は、「膳」の漢字は月(つきへん・にくづき)に善いとの組み合わせです。身体の部分を表す漢字は「月」を用いた文字がおおく使われております。(例:腹・臓・脳など)そこで月は体を表すことで、『からだに善いもの』を「膳」に乗せて提供し、「和」で皆様に和んで頂きたいとのそんな思いが込められております。
- チラシそば香房 わ膳 コンセプト
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そば処 孔雀庵
民家を改造した隠れ家中の隠れ家なそば処
民家を改造して営むそば処。2001年創業。近所の人だけでなく、ネットでの噂を聞きつけ、遠方から訪れる人も多い。
家庭的な雰囲気で味わうそばは全て十割、コシの強い太めの麺。一番人気はごぼう天ざる(おにぎり付)800円の品。豚丼とのセットもあり、こちらも併せて人気。
そば処 一休
お客様へ真心こもった手打ちのお蕎麦を味わって頂きます。
毎朝真心こめて手打ちしています。
出汁には「かつお」や「サバ」などを使って風味豊かに仕上げました。
高血圧予防や出血性の病気に有効と言われる蕎麦、血管も丈夫になりますので是非そば湯まで楽しんでいただければと思います。
丼物とのセットメニューや、各種うどんも取り揃え、豊富なメニューで皆様のお越しをお待ちしております。
蕎麦 花はな
風情漂う店舗で食べる香り高い蕎麦
旧農家住宅を利用した店舗。当時の雑誌・教科書などの展示しています。大正ロマンを感じながら手打ち蕎麦をお楽しみください。
出汁もかえしもスタッフが試行錯誤を重ねたこだわりの一品。地域の食材を生かして、「おいしい」とお客様が笑顔になれるお店を目指しています。
- ブログ蕎麦 花はなのブログ