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鹿追チーズ工房
大自然で育った健康な乳牛から風味豊かなチーズが生まれました。
酪農の町・鹿追の厳選した乳牛のミルクを低温長時間殺菌してできるだけ自然に近い状態で作られるチーズ。ミネラル豊富な塩、チーズの種類に応じて使い分ける乳酸菌など、こだわり抜いた鹿追チーズ工房の「チェダーチーズ」「ゴーダチーズ」「モッツアレラチーズ」を是非ご賞味下さい。
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マテナ珈琲
こだわりの豆を使った珈琲スタンド
注文ごとにドリップの方法を選べる有機栽培の珈琲が人気のスタンドです。週末限定の和菓子やカフェラテなど目でも楽しめるアイテムが揃っています。ひとつひとつ素材や容器にこだわり美味しくて地球に優しいお店を目指しています。
豚丼の鶴橋
豚丼一筋の自慢の味わいをどうぞお楽しみください。
なかなか他では味わえない独特の秘伝の自家製黒ダレ。お肉とタレがマッチした絶妙なコッテリとした深みのある味が何とも言えなく、口の中に広がります。これが鶴橋の豚丼です。
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かふぇ坩堝
自家焙煎コーヒー豆とお食事
自家焙煎の新鮮なコーヒー豆は常時10種あり、お好みのコーヒーをハンドドリップで一杯一杯いれています。旬の野菜を使った手作りのお食事も充実。平日は23時までオーダー可です。
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