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夢がいっぱい牧場
豊かな自然と澄んだ空気で育てられた「夢大樹黒毛和牛」を使った料理が味わえる牧場直営レストラン。ビフトロ丼はTVでも話題！
大樹町の豊かな自然と澄んだ空気で育てられた「夢大樹黒毛和牛」。その「夢大樹黒毛和牛」をじっくり熟成させ旨味たっぷりのお肉になる日を待って加工しています。
一番人気は「ビフトロ丼」。アツアツのご飯の上にビフトロをたっぷり乗せたこの丼ぶり。わさび醤油をかけてお口の中に入れると、黒毛和牛の旨味がトロ〜っと溶ろけ出します。
その美味しさは、有名グルメレポーターが「生涯最高の味」に選んだほど。TVでも人気の「ビフトロ丼」をぜひお試しください！
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半田ファーム
リピーターが絶えない酪農家が経営するチーズ工房の先駆者的存在
牧場の敷地内にチーズ工房兼レストランがあります。
チーズの品質の良さは2年に一度開催される「オール・ジャパン・ナチュラルチーズコンテスト」に何度も入賞するほど。
セントバーナードの『あずき』やロバの『ゆき』がお出迎えしてくれます。
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ふるカフェ カマクラヤ
お弁当にお惣菜、カフェメニューも充実の古民家カフェ。
築70年以上の建物をリノベーション。足を一歩踏み入れた途端、目の前に広がるこだわり尽くされた雰囲気が安心感を与えてくれます。まるで本当に家に帰ってきたように迎えてくれる居心地の良い空間です。
日替わりランチや地元生産者とのコラボメニューの他、オリジナルのブレンドコーヒーなど充実のカフェメニューにも注目。お弁当やお惣菜も販売しておりますので、夕飯のおかずにも、ドライブのお供にも、お気軽にご利用ください。
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