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さらべつチーズ工房
世界最高級のこだわりチーズ
さらべつチーズ工房は、チーズ作りに欠かせないカビの培養や乳酸菌の生成も全て自家製です。毎日1つ1つに愛情を込めて磨き、チーズを熟成させています。JAL国際線のファーストクラスのシェフが認めた世界最高級のチーズを生んださらべつチーズ工房のチーズ、作り手のこだわり抜いた研究と、十勝のフードが生んだ本格的なナチュラルチーズの美味しさを是非ご賞味下さい。敷地内にある「石釜ピザの店~塚(TUKA)」で、さらべつチーズ工房のチーズを使ったピザが味わえる他、各種チーズの販売も行っています。
串焼き・炉端 さん太 -北の屋台-
北海道・十勝の恵みをふんだんに使用した炙り家
北海道・十勝の恵みをふんだんに使用した炙り家です。料理によって使い分けられる「塩」へのこだわりも感じていただけたらなと思います。お一人様はもちろん、お酒の飲めない方でも大歓迎!!!
■十勝産牛ヒレ肉の炙り
脂身が少なく柔らかいヒレ肉を強火で焼き、ミディアム・レアに仕上げました。お肉に合う岩塩をさっと振って召し上がりください。
■串焼き各種
■干物各種
■十勝野菜の彩り炙り
■山わさびとろろ飯
Coffee Beans shop -カフェ ブレス-
長崎屋店唯一の喫煙のできる喫茶店です。
無農薬のお茶を始め、12種類のコーヒー豆、10種類の紅茶等も販売しています。
是非、一度お立ち寄り下さい。
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CAFE&LUNCH USAGI -うさぎ-
おもてなしの心が伝わるお店
古民家を改装した温もりを感じながら落ち着けるお店です。
魚料理や煮物など、日替りの「うさぎ御膳」が1番人気。ハンバーグやパスタ、キッズプレートなど老若男女問わず笑顔になれるメニューが豊富です。食後にはおいしいケーキとともに、優雅なティータイムをお過ごしください。
またお店の奥には、イス席から分離された広い小上がり席があり、小さなお子さまを連れてのご来店も安心です。
店内でのお食事のほか、お会計1万円以上に限りお弁当の配達も行っております。ママさん同士のちょっとした会などにぜひご利用ください。

