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串焼き・炉端 さん太 -北の屋台-
北海道・十勝の恵みをふんだんに使用した炙り家
北海道・十勝の恵みをふんだんに使用した炙り家です。料理によって使い分けられる「塩」へのこだわりも感じていただけたらなと思います。お一人様はもちろん、お酒の飲めない方でも大歓迎!!!
■十勝産牛ヒレ肉の炙り
脂身が少なく柔らかいヒレ肉を強火で焼き、ミディアム・レアに仕上げました。お肉に合う岩塩をさっと振って召し上がりください。
■串焼き各種
■干物各種
■十勝野菜の彩り炙り
■山わさびとろろ飯
アン・パルフェ - Imparfait - 直営ショップ
十勝の素材を存分に生かした手作りデザートのお店です。
中札内産枝豆や芽室産のどうきびなど、十勝を代表する素材を使って丁寧に仕上げたプリン。十勝のチーズで濃厚に仕上げたチーズケーキ。十勝の美味しい素材を使ったアン・パルフェのデザートをどうぞお楽しみ下さい。
素材の力を十分にいかして、至高のプリンを目指しています。
ひとつひとつ丁寧に手作業しています。是非一度ご賞味ください。
- ブログアン・パルフェ - Imparfait - 直営ショップのブログ
豚丼の鶴橋
豚丼一筋の自慢の味わいをどうぞお楽しみください。
なかなか他では味わえない独特の秘伝の自家製黒ダレ。お肉とタレがマッチした絶妙なコッテリとした深みのある味が何とも言えなく、口の中に広がります。これが鶴橋の豚丼です。
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かふぇ坩堝
自家焙煎コーヒー豆とお食事
自家焙煎の新鮮なコーヒー豆は常時10種あり、お好みのコーヒーをハンドドリップで一杯一杯いれています。旬の野菜を使った手作りのお食事も充実。平日は23時までオーダー可です。
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