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藤丸

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パンフェスタ

札幌のパン屋さんのパン集合!なパンフェスタ。
今回は街の中心部からは外れた店が多いので、自分で行かずとも買えるのが魅力的です。
前々から気になっていた店をチェックして販売時間より早く行って待ちました。
円山でも駅から離れたお店の「円麦」と「marupan」に、も一つおまけの厚別の「コネル」。
特に「円麦」はここ数年気になっていたお店で、ようやく買うことができました。十勝の人はアンパンに食べ慣れているせいか、どの店もアンパン以外から売れている様子でしたが、このお店はあんぱんが売りなので、まずはこれを食べてみました。もっちり生地に甘さ控えめな粒のあんこがとても良い感じ。原材料を見ると、有機小麦に喜界島キビ糖、山川牛乳、ゲランド塩にデボラ湖塩と、餡と生地で塩の使い分けまで!ここまでこだわるなら、お値段少し高めも納得です。

特に人気だったクロワッサン専門店は開始から30分経たずに、まだ並んでいる途中で販売終了してしまっているようでした。どうしても欲しいお店のは早めに行って並んで待った方が良いと思います。

2019/05/30 16:18

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全館 夏の藤丸祭
期間06月13日 ~06月19日
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