釧路を担当しております「とん助」でございます。←ｶﾀｲ

またも泉屋さんのサービススパゲティ850円にやられてました!

さて、とんとんがリニューアルして早1週間と幾日か経ちました♪

すさまじい勢いでプレゼント応募がやってきているようです!!

たくさんのご応募ありがとうございます♪

3月31日まで応募できますので、その間にチラシを見たり

クチコミを投稿して、ポイントためて応募してくださいね♪

そうそう、この新機能のクチコミ。

みなさん、結構いろんなお店に行かれてるみたいですね～♪

このクチコミのおかげで「ほーっ」「はー！なーるほど」と思わせるような

クチコミがいっぱいありましたよ♪

みなさんも、クチコミを見るのはもちろん、ぜひクチコミ投稿して

私たちスタッフを「へー」「ホー」「ハッ!!」と言わせてくださいね♪←ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ

さて、先日ー

久々のラーメン探訪♪

釧路営業所からお昼休みに行けるところって、だいたい決まっているんですよね。

本当は星が浦の「ばかあたり」さんや「春鶴」さん、

「麺や北町」さんや「銀龍」さんに←ﾅﾝｶ ｱﾙﾀﾞﾝﾀｲﾆ ｶﾀﾖｯﾃﾙﾅｰ

行きたいのですが、時間的に厳しいもので、近場で済ませてしまう傾向がございます♪

だもんで、今回は話題の生姜を使ったラーメンが人気になりつつある← ﾏﾜﾘｸﾄﾞｲｲｲｶﾀ

「ラーメン純水」さんにｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

さて、純水さんには、釧路風の細麺のラーメンと純水風の太麺のラーメンがございますが

みなさんはどちらがお好みでしょうか?

最近では、2種類の太さの違う麺を出すお店が格段に増え、

昔ながらのあっさり好みの方には細麺。こってり系で満足したい方は太麺。という形で

どうも分かれているようです♪

そんな中、とん助発注品は「純水生姜味噌!!」

店主いわく、主力のメニューになりつつあるとか!

で、しばし待っている間、他のお客様のオーダーを聞いていると

「純水味噌!」「純水醤油!」「純水生姜味噌!」と

圧倒的に太麺が多いじゃございませんか!　←ｱｰﾘﾏｾﾝｶ!

釧路も、すっかり太麺系が定着してきた模様で、良いのか悪いのかは判りませんが

まぁ、選択肢が増えるのはイイんじゃない!　って勝手に思っている次第でございます♪

そんな風に思っているところに

「純水醤油のお客様ー♪」

チッ　同僚のが先に来たのでパチリ。

純水風の濃厚さが醤油に生かされており、太麺が上手に絡みついてくる旨さのようです♪

「釧路風ピリ辛生姜塩のお客様ー♪」

またも「チッ」　これまた同僚のが来たのでパチリ♪

あっさりに生姜なんてどうなのー?と思って、後で聞いたら、意外に合うって言ってましたよ♪

「純水生姜味噌のお客様ー♪」

ｷﾀ – .∵･(ﾟ∀ﾟ)･∵. – ｯ!!

おまっとうさんでした♪← ｷﾝｷﾝﾅ。

やっと来ましたよ♪

これー♪

見てくださいよ、この山盛りの生姜♪

生姜の味しかしないんじゃないの?とお思いのあーた。

んなこたーないですよ♪

濃厚な味噌にベストマッチな山盛り生姜がイイ味出しているんですよ♪

しかも、食べているうちに、汗がダグダグ出てきて、身体は、もう「ホッホッ!」「ホッホッ!」　←ﾁｮｲﾁｮｲ ﾌﾙｲﾈﾀ ｼｺﾑﾈ

カロリー高そうなもの食べている割に、痩せていく感覚?　意味わかんないですねwww

みなさんも是非食べてみてください♪

特に今年の冬は寒いのと、インフルエンザも流行っているようですので

身体を温めるには最適でございますよ♪

そんなラーメン純水さん、春採　コーチャンフォー近くにございます♪

姉妹店は「とん悟空」でこざいます♪←ｼｯﾃﾀ?

若い店主が頑張っております!!　みなさん清き1杯を!!

では、とん助でございました♪

——–勝手に応援中———–

くしろザンギ推進協議会はこちら　← ﾀﾞﾚｶ ﾊﾞﾅｰｦ・・・

夕日がきれいな季節になってきました♪

釧路をWebで盛り上げるKUSHIRO blog 100さんもひっそり、応援中!

本気とマジ、、オッティーです、、

 
凍てつく今宵、、

 
ラーメン食べましょう！

 
「とかちラーメン☆コレクション」第79回

 
三平ラーメンはやし さんです

 
帯広の文化的遺産、三平ラーメン

 
色々諸説、暖簾分けなど　むずかしーお話はありますが、、、

 
ある意味　帯広のご当地ラーメンと言える

 
市内に何店かありますが、、実際食べて体験してみようじゃありませんか！

 
出発っ！

 
おお！この感じ、いけるぞっ！

 
入店

 
あっ！メニューに月見ラーメンがある

 
普通でしたら勿論、みそラーメンでしょうが、、ええ、あっ、はい

 
礼儀正しく、しょうゆラーメン　650ぇ円で！　はい！

 
さすが、、常連の方達がひっきりなしに来ておりますよ

 
やはり、、帯広の文化だっ！

 
キターーーーーーーーーーーー！！

 
うーーん、、この独特の　アジ節かなー？魚介系のかおり

 
では、、スーープーー

 
むむっ！ラードが多めですが、確かにあの味　うーんクセになる独特感

 
そして、、肝心の麺、、間違い無しの自家製ストレート太麺！

 
これが、うまいモチモチつるつる麺！

 
いやーー三平ラーメンでした！　おとうさん・おかあさん　お二人で

 
切り盛りされている、はやしさんのラーメンも次の世代に

 
残したい、、三平ラーメンでした。

 
皆さんも、、ゼヒっ！！

 
帯広市西18条南5丁目4−60

三平ラーメンはやし

［TONTONスタッフ：オッティー］

いやーーーー寒い、さむくなりましたねー

ラーメン食べましょう！

「とかちラーメン☆コレクション」第78回

TONTON掲載店舗！　麺屋　木之葉 さん　です。

また！　新店舗？ですか？、、はい、、ええ

あ、あの　ハイスクール密集タウンに、よし行きましょう！

うっわ！この辺すごいニュータウンになってますねー

到着っ！

油そば、、専門店、むーっ

食券購入システム、、

えーと、お、、よし。礼儀正しく、、しょう油らーめん　650円でっ！ポチッと

いやー綺麗な店内、テーブルあり、カウンターあり、　ほーーう

家族でこれますね。　おっと混んでまいりましたよ、さすが！

キターーーーーーーーーーーー！！

おおお！　澄みきったベーシックらーめんっ！

まず、、スープー、、鶏ガラ系のまっすぐな正油感

甘みのある、あっさりスープー、、

麺、、これまた存在感のある、どっしりとした食感の麺

うーん、、全体的に落ち着いた良いらーめんなのですが、、んんっ！

おおおお！そーゆーことですか！テーブルトッピング！

では、、にぼしの魚粉を、、さささっ

うおおおおおお！　うんまーーい！　これこれ、ちょっとしたアクセント変更で

自分らーめんを作れるわけですね！！

奥深いっす！

次回は油そばにチャレンジしますよーー！

皆さんも、、ゼヒっ！！

帯広市稲田町基線14-6

麺屋　木之葉

［TONTONスタッフ：オッティー］

おはようございます(=´ω｀)ﾉ　ケラアンです。
秋も深まってきましたね。　紅葉もドンドン散りだしています。

緑色の芝に広がる落葉の景色がなんだか野菜ふりかけみたいだ…
この暖色あふれる風景なのに
寒々と感じてしまうのはなぜなんだろう（・３・）

うちの居間のカーテンは黄色地にあかね色の落葉模様ですが
夏場に見ていると、とても暑苦しい(;^_^A

それと同じなはずなのに寒々とした感が否めないのは、それだけ記憶に
『秋＝紅葉＝寒い』という図式ができてしまっているのだろう。

こんな寒い秋には、もちろんこれです。

緑ヶ丘公園内にある『児童会館』
入口から入ってすぐ正面の食堂『百萬石』

寒い日はラーメンですね。（寒くなくてもラーメン）
味は『しょうゆ』onlyですが シンプルで、まとまった顔のラーメンです。（お値段は４００円）
ここはお弁当の持ち込みがOKなので

お弁当を忘れた方
お弁当を持たない方
お弁当におかずを入れ忘れた方
お弁当に汁物をプラスしたい方
コンビニ弁当に飽きた方

そういった向きにうってつけです。
でも厨房は、女性ふたりで切り盛りしているのでプチ団体さんで行くと時間がかかるかも(^^ゞ

この『児童会館』
昭和３９年完成の建物で、４８歳。
ただ今、大がかりなリフォームの工事中で白いシートで建物全体が包まれています。

でも休館日（月曜日）以外は開館していますのでお間違えなく。（^人^）
２階には、木の遊具や玩具がたくさんある『もっくん広場』があって小さい子には大人気で
平日でもママと一緒の子たちの歓声にあふれています。
木の玉の砂場（？）は大人が寝そべるとツボ押しの効果があるかも（＠＾▽＾＠）

短いお昼休みで満喫するのは難しいですが、休日にご家族でどうぞ( ^ω^)

短気は損気、、オッティーです、、

 
みなさま、お待たせ致しました。

 
ラーメン食べましょう！

 
「とかちラーメン☆コレクション」第77回
麺庵みたび さん　です。

 
ほほう、新店ですね　おおっ！

 
ここは、チャイナさんが　いっときオープンされていた場所っ!

 
イイでしょう　よしよし、早速入りましょう

 
んん、、イッチー隊員、、なにか感じませんか、、

 
ほんわかした視線を、、、うお！

 
見てる！窓あけてバッチリみてるううう！

 
かわいい。

 
入店！

 
では早速発注、、焦し醤油、、うーん気になるが

 
礼儀正しく、みたびラーメン醤油　700円　、、で

 
よーし、と。

 
キターーーーーーーーーーーー！！

ずーんと豚骨系この甘いかおり、いいですね。

 
まずは、スープー　むお！とろみのあるクセの無い味、醤油感もいい！

甘みのある、丸いスープ、、うまい。

 
そして麺、カタメの感じ、、このスープに非常にあう

みたびさん　これは完成度高いです

 
焦し醤油、また食べにきます！

 
皆さんも、、ゼヒっ！！

 
、、このラーメンどっかで、、？、、じだ○やさんと何か、、うーん。

帯広市西１条南１８丁目１４番地

麺庵みたび

［TONTONスタッフ：オッティー］

iPhone5にしてかなり涙目、、オッティーです、、

 
いい、、、じつに良い気温になりましたね、、

 
ラーメンのおいしい季節、きましたね

 
それにしてもアイフォンさん、、地図酷すぎ

 
近くのスーパーさんが、、んんっ！銀行になってる！

 
これじゃラーメン店なんか探せないっすよ！

 
まあ、よし！

 
ふーーーー　今回は最近ハマってしまったラーメン

 
「とかちラーメン☆コレクション」第76回

 
一口茶屋 さん　です。

 
そうです、、あのスーパー　フクハラさんの中にある

 
フードコーナー、、

 
そう、、ここです　ここっ！

 
本格ラーメン店には及ばない、この感じ。。

 
ですがっ！しかしながら、、注文すると、

 
バイトくんが、、一生懸命チャ、、ちちゃ、、っと

 
制作してくれます、、んーーー、、

 
キターーーーーーーーーーーー！！

 
これが、中々うーーん本格派、、

 
このスープーがですね、、おお、、おお！、、あっさりですが

 
なんとも言えない、、深く　ないコク、、散らさない正油感、、

 
しょぼい、、だが、、うまい！

 
そしてこの、無駄にものすごい存在感のある札幌系の太麺、、

 
このドコにも無い、、乱暴なバランス、、ですが、、う、うまい！

 
この意外性にやられたのか、わかりませんが

 
週3回食べてしまうほど、、そう、しょぼウマ

 
しょぼウマなんです、、日によって差が有りますが。。

 
整ったとき、、もう一気食いです、、んーー

 
皆さんも、、ゼヒっ！！

 
帯広市西18条北1-30ぴあざフクハラ帯広西18条店

一口茶屋

［TONTONスタッフ：オッティー］

ざんしょー、、オッティーです、、

終わらないですねー、、夏

こうも毎日　暑かったら

ラーメンの事なんて考えな、、うっ！

イヤー、、頭から離れないですもんね！！

いいなーラーメン食べたいなーー

ふーーー

それでは、早速

「とかちラーメン☆コレクション」第75回

味一番 さん　です。

開いてるのかなーどうかなーシリーズ

こちらのお店、、良く通る道角にあるのですが

やめちゃった、、かな？、、

いや、、やってる！　じゃいってみようかな、、

いや、、やってない、、と　繰り返している味一番さんとわたくし

この機会に、、探検したいと、、おおっ！やってる！

入店っ！　おおお！　プチ感動、、

よーーし、、それでは、、カタログっっと！

むむっ！　意外にもラーメン専門店、、いいです

それでは、、礼儀正しく、醤油・バター・ラーメン　750円でっ、、

あっ　はい、、よろしくおねがいします、、ええ、、礼儀正しくない、

まあ、、よし！

しかしながら店内は、、ヒジョーにアットホームな良い感じ、、

ラーメンの薫りしないですね
キターーーーーーーーーーーー！！

おおお？！　食堂系かな、、いや、ズシッと醤油の匂い

ラードも少なく、、アッサリかな？んーー

では、、スープー、、こい、濃いぞ醤油感

んんっ！甘みがある、、し、失敗した

バターが合わないタイプのスープだ！

邪魔だ、、完全にバーターの薫りと味に占拠された、、

くっ、、そして麺、、これは、うまい！のどごしかいい！

昔ながらの食堂系ラーメンでした。が　バターは

お好みで！

皆さんも、、ゼヒっ！！

 
帯広市西１９条南２丁目３９−１３

味一番

［TONTONスタッフ：オッティー］

朝３時、ら・フェスタ１日目終了、朝９時スタートということで車の中で仮眠したあと・・・

ら・フェスタ会場のイオン昭和店の近くで朝６時から営業している温泉施設 「大喜湯」 さんで汗を流し、そのまま広い休憩室で再び仮眠…。

８時には再び本部へと戻って来ました。

ボランティアの方（麺遊会の方？）の握りたてのおにぎりが美味しいこと！　塩加減バッチリでした！

昨日とはうって変わっての雨でしたが、スタートの９時前から列を作って待ってくれているお客様が！

嬉しいじゃないですか。

２日目の前半はひたすらゴミの分別スタッフとして働いてました。

ピーク時の忙しさったらすごいです。

えーっと、ここから怒涛のラーメン紹介ですが、まるでボランティアの仕事していないようですが、あくまでも仕事の合間をぬって食べたことをご理解ください（笑）。

ら・フェスタ５杯目は福龍軒さんの「本ズワイとプリプリ海老海老ラーメン」です！

コスト度外視の超豪華なトッピング！

福龍軒さんは釧路出店のお店の中では１、２を争う人気でしたがそれも納得です。

６杯目は麺遊会にして旧とかちラーメン探検隊リーダーオススメの豪一さんの「釧路トリプルブラック」です。

リーダーは昨日からトリプルブラック、トリプルブラックと言っておりました。

なんというインパクのあるネーミング！そしてその名にふさわしいビジュアル！

見た目と違ってスープはアッサリです。

味の染み込んだ角煮が美味しい！

７杯目は火の車さんの「豚骨×魚介Ｗスープ特大チャーシューのせ」です。

仕事の疲れも一時的に麻痺させるような濃厚スープ。

食べごたえのある特大のチャーシューが食べごたえありすぎです。

８杯目！釧路のラーメン店からは今回が初参戦の麺や北町さんのさんの「釧路麻婆の道産小麦麺」です。

クセのないエゾシカのひき肉が入っているのと柔らかい肉厚のしいたけがとても良かったです。

あと麻婆豆腐に山椒って相性いいですね。知らなかったです。

初参加ながらここまで思いのこもった一杯を仕上げてくるとは…来年も注目のお店です。

そしてラストを飾る９杯目は十勝から参戦のとかちRa～麺’sの「とかち牛じゃん麺」です！

地元とかちでは13店舗がオリジナルの牛じゃん麺を展開していますが、今回はら・フェスタ限定の牛じゃん麺で勝負に出ました。

 リーダーは 「なかなかイケる！」 とムシャ食いしておりましたが、釧路の方に気に入ってもらえたでしょうか。

ぜひ牛じゃん麺を食べに十勝に遊びに来ていただきたいところです。

午後２時30分ラストオーダーとなり、３時にら・フェスタ2012が無事終了となりました。

毎年オリジナルメニューを考えて夜通しラーメンを作り続けた、各店主の皆様、お疲れ様でした。

各店が 「昨年よりももっと良いものを！」 という意気込みが感じられました。来年も楽しみにしてます！

閉会の様子はら・フェスタ公式ブログを御覧ください。

さて、ボランティアの仕事はある意味ここからが本番なのです。

そう、会場の片付けです。

ワタクシも大量のゴミを集積したり、物販ブースのテントを片づけたりしておりましたが、都合により最後までお手伝いできず十勝に帰りました。

今回はボランティアという形で参加しましたが、会場に来られたお客様は満足していただけたでしょうか。

地元を盛り上げたいという麺遊会とボランティアの熱意を肌で感じ、このイベントがますます好きになりました。

まだ一度も行ったことがない方はぜひ足を運んでみて下さい！

ラーメンだけを食べるために釧路に遊びに行くほど、釧路ラーメン好きのワタクシが毎年楽しみにしているイベントです。

毎年のように「食べ」に徹しているのですが、今年はなんとボランティアスタッフとして参加することになりました！

ボランティアはイベントのお手伝いをする代わりに・・・イベントのラーメンがダーター（無料）で食べられます！

今月のお小遣いがほとんど無くなったワタクシにとって、これ以上ないシステムじゃないですか！

これはバリバリ働いて、その分しっかり食べさせていただきます！

テーブルを拭きつつまずは会場内を巡回。
フェス開始から20分ぐらいで行列ができていたのは、小樽あんかけ焼きそばとオホーツク貝柱塩ラーメンです。

とくに小樽あんかけ焼きそばは２日間通して行列が途切れることがないほどの人気振りでした。

十勝から初参戦の「とかち牛じゃん麺」も出足は鈍かったものの、２杯目、３杯目から選ぶ人が多かったのか、なかなかの人気振りでしたよ。

会場では地元のよさこいチームの演舞や・・・

利きスープコンテストなど行われておりました。

さて、ボランティアの仕事はひとまず休憩。

釧路ラーメンを堪能しましょう！

ら・フェス2012の最初の一杯は春鶴さんの「塩麹海藻釧路つぶラーメン」です。

コリコリのつぶも美味しかったですが、個人的には大きくカットされたワカメが嬉しかったです。

朝ご飯を抜いて帯広から会場入りした腹ペコのワタクシが、続いて目を付けたのはたんぽぽさんの「鶏だし柔らかジューシーザンギ麺」です。

ラーメンとならぶ釧路のご当地グルメ、ザンギがトッピングされている地元×地元の欲張りなコンボ技。

そのザンギがまた柔らかいこと！

ラーメン２杯でお腹も満たされたので仕事に戻ります。

今回のら・フェスタのステージ前の餅つきではTONTONも登場！

大人気で子どもたちに触られまくってました！

私は遠くで補助してただけですが・・・とりあえずひと仕事終えたんで。

３杯目は毎年注目しているはちべえさんの「柚子塩拉麺」です。

塩スープと柚子塩の爽やかな風味がまさに夏ラーメンって感じですね。

アッサリしたラーメンが好きなので本気でおかわりしようか迷いました。

はちべえさん！フェス限定といわず、夏限定でいいのでお店のメニューに加えてください！

また帯広から食べに行きますから！

さて、ら・フェスタの１日目は翌日３時まで。

夜が更けるにつれて会場はいままでとは違う盛り上がりを見せてきました。釧路の人はノリがいいなー！

夜の10時をまわろうかというのにこの人ですもの。

ワタクシもバックヤードで洗い物をしたりと大忙しでした。

参加店の方々もさすがに疲れている様子です。

12時をまわって少し客足が落ち着いてきた頃を見計らって、夜食いきます！

４杯目は河むらさんの「梅ほのか」です。

各店がフェスならではのオリジナルメニューで、もちろんこの梅ほのかもそうなのですが、シンプルな釧路ラーメンの塩って感じで口に入れた途端に安心する味でした。

しかも写真ではわかりにくいですが、カリッとした梅が良いアクセントになっていて、まさに夜食に食べることをシミュレーションしたようなメニュー！

さて、釧路特有の霧も出てきた、夜の2時30分で１日目のラストオーダーとなりました。

いやー、さすがにキツい。

あ、お腹じゃなくてカラダが。

足は痛いし手も上がらなくなってきております。

えーっと、実は２日目もボランティアとして参加しました。

その様子はまた今度アップしますのでお楽しみにー！

おひさしぶりの
くしろラーメン隊、第23回発信でございます

今回は釧路江南高校近く中園にある
「多喜の家」さんへ行ってきました

昼はラーメン屋さん、
夜は晩酌が出来る
居酒屋系のお店です
店主は元ホテルの料理長で
味には確かな自信があります

まずは醤油ラーメンから
スープは魚介中心のだしで味は濃い目
麺は釧路でおなじみの細縮れ麺
麺とスープの相性バッチリです

続いて塩ワンタンめん700円


あっさりスープに
プリプリのワンタンが
美味しいです



学生は100円引きで
サービス満点!!
皆さんも元料理長が作る
美味しいラーメンを
是非ご堪能してみてください!!!!!
さぁ～、「釧路ラーメンフェスティバル　ら・フェスタ2012」開幕まで
あと2日です
今年も出店店舗が8月25日（土）・26日（日）の2日間に渡って、
会場でしか食べられない限定ラーメンを提供!!
会場は昨年同様イオンモール釧路昭和駐車場特設会場
釧路麺遊会のラーメン店11店と
今年は新たに他地域から3店が参加
十勝地方から「とかち牛じゃん麺」・
オホーツク地方から「オホーツク干貝柱塩ラーメン」、
そして小樽より「小樽あんかけ焼そば」の計14店が出店
ゼヒ、多くの方のご来場お待ちしています
ラーメン大好きとん平でした

多喜の家
釧路市中園町18-7
 0154-23-0339
営業時間
昼の部11:30～14:00、
夜の部18:00～22:00
定休日　 月曜休 
——–勝手に応援中———–

夕日がきれいな季節になってきました♪

釧路をWebで盛り上げるKUSHIRO blog 100さんもひっそり、応援中!

 クリックの程、よろしくお願いいたします♪