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廣田農園 直売所「畑の駅」
野菜ソムリエのいる直売所
十勝めむろの小さな畑で農薬や化学肥料などを使わずに、微生物や虫、小鳥など生き物の力を生かした自然共生型農業を営んでおります。人参、トマトなどのほか、ケール、ビーツ、空芯菜といった珍しい野菜も販売しています。その他加工品、グッズなども販売。収穫体験をすることもできます。安心、安全なお野菜は廣田農園 直売所「畑の駅」で♪
創作旬彩 凪海(nami) -北の屋台-
和洋中、ジャンルにこだわらない料理を提供
牛ではなく豚のタンを使ったシチューはおすすめです!
店主の実家、広尾の昆布で出汁をとったメニューは深くて優しいお味です。
■やわらか~豚タンシチュー
豚タンを赤ワインで一晩漬け煮込み、デミグラスソースを使用したちょっと贅沢なシチュー。
■小腹が空いたときの昆布だしそうめん
昆布をふんだんに使ってだしをとりました。小腹が空いたときにさっぱっりと食べられるそうめん。そうめんは、香川県から取り寄せしている乾麺を使用しています。

