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居酒屋・スキレット料理 おみつ -北の屋台-
穏やかに見える店主の料理は、意外と強気な直球勝負!スキレットを使った熱々メニューで心も体もぽっかぽか
スキレットとは、鋳鉄製フライパンのこと。そのしっかりとした厚みと素材のため、均一に温度が伝わり素材の旨味を生かした調理が可能な魔法のフライパン!おみつでは、そんなスキレットを使ったのこだわりメニューをご提供しています。店主のイチオシは、自家製豚こまチャーシューが入った香ばしい香りが食欲をそそる「おみつの焼きめし」や、春の山菜・秋の天然キノコを使ったオリジナルメニュー!最後までジュージュー熱々な美味しさを心ゆくまでお楽しみください。
イタリアン スピナッチ -北の屋台-
小さなキッチンでワインや気軽で美味しいイタリアンはいかが
小さなキッチンでワインや気軽で美味しいイタリアンはいかがですか?小皿料理からパスタ、リゾット肉や魚料理、そしてドルチェも!
■豚肉のフリカッセ パッケリ添え
豚の肩ロースやばら肉を玉葱から出る水分だけでじっくり煮込んだフェンネルやレモンが香るナポリ風ジェノベーゼを生クリームでフリカッセにしました。付け合わせには、食べ応えのあるパッケリというパスタを添えています。
■小皿料理
■パスタ、リゾット
■肉、魚料理
■ドルチェ(スイーツ)
■フォカッチャサンド
石倉家
価値ある時間と特別な満足感
築80年の石造り倉庫を活かしたレストラン。エントランスには地元のアーティストの作品が飾ってあり、コンサートなどのイベントも開催されています。
多くの人に”十勝若牛”の美味しさを実感してもらいたい!との熱い想いで仲間が集まりオープンしました。
Hoccino Coffees
6年の構想を経てOPENした本格コーヒーショップ!プロバリスタが淹れる香り高いコーヒーをお楽しみください。
コーヒー文化の先進国オーストラリアや日本での経験を持ち、オーストラリアン・バリスタ・チャンピオンシップでTOP10入りしたプロバリスタ・ブルーノが、専任焙煎士と共同開発したオリジナルのブレンドコーヒーを提供します。ドリップ、エスプレッソ、12時間かけて抽出するコールド・ドリップなどで淹れたコーヒーと、ラテアートをお楽しみいただけます。
美味しい淹れ方などのワークセミナーも行っています。お気軽にお問い合わせください。
大野ファーム COWCOW Cafe
十勝・芽室町で肉牛生産を行う「大野ファーム」の直営店。日高山脈や小麦畑を眺めながら、美味しい牛肉をどうぞ!
「畜産農家を身近に感じてもらい、気軽に足を運んでもらえる牧場にしたい」という思いからオープンした「COWCOW Cafe」。
大野ファームが育てた安全・安心の美味しい牛肉をランチで提供しています。ステーキやハンバーグ、ビーフカツレツなど、どのメニューも牛肉の美味しさを思う存分楽しめるものばかり。
十勝よつ葉の濃厚なソフトを使ったサンデーや、大野ファーム産の卵を使ったプリンなど、カフェーメニューもおすすめです。
K'S FARM カフェ ふわふわ畑
畑の中のかわいい農家カフェ。自社農場 K's FARM産の野菜と小麦を使ったメニューでおもてなし!
広大な畑の中にできた水玉模様の可愛いカフェです。
窓の外に広がる畑や十勝の大自然を眺めながら、K's FARMのとれたて野菜や小麦をたっぷり使ったメニューを楽しめます!ピザ、焼きカレー、お子様ランチ、スイーツなど、種類も豊富なので、お子様にも大人にも大人気。
天気の良い日には、開放感のある畑の中のテラス席もおすすめです。
Cake&Lunch Cafe chou-chou -シュシュ-
”優しい時間 ”を過ごせるお店です!!
カントリー調の落ち着いたお店です。
おいしいコーヒーと自慢の手づくりケーキでお待ちしております!
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六花の森
六花亭の包装紙に描かれた草花の森です
山岳画家・坂本直行が描いた六花亭の花柄包装紙を再現したいー100,000平方メートルの敷地に十勝六花(エゾリンドウ、ハマナシ、オオバナノエンレイソウ、カタクリ、エゾリュウキンカ、シラネアオイ)などが季節毎に花開き、庭の中にはクロアチアの古民家を移築した美術館が点在しています。