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美珍樓西家

北海道唯一の大型手作り中華料理専門店
総勢14名のプロの職人がすべてを手作りにこだわり、伝統を守りつつお客様に喜んで頂きたいという一心で日々腕を振るっています。

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ブログ美珍樓西家

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台湾料理東海樓

帯広初の本格台湾料理！！
ランチバイキング９００円、その他平日ランチセット、週末ランチコースございます。お持ち帰り、オードブル、各種ご宴会、ご会席、ご会合にご利用ください。コースは３０００円～、オードブルは４０００円から承ります。

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ラーメン元気

毎日食べたいラーメンの店。
“普通”にこだわり続けたら「毎日食べたくなる。」とお客さんに言われるようになりました。それが当店の味です。

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ロッキー自由ヶ丘店

豚骨豚足野菜を煮こんだスープと特製味噌
たれを使い白菜もやし玉ネギをいためコリコリした茎ワカメとメンマチャーシューをトッピングしています。

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らあめんとん平

食べ飽きない天然の旨さを舌で実感
天然の貝や五種の乾物からとった魚貝スープと丸鶏げんこつ等から取ったスープをブレンドしています。

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絶妙な焼き加減の串と、旬の素材を使った創作料理が気軽に楽しめるお店。焼鶏に合うワインも豊富に取り揃えています。
焼鶏は皮はパリッと香ばしく、中はジューシーに。絶妙な焼き加減に仕上げています。味付けにももちろんこだわりが。素材の美味しさを活かすシンプルな味付けを心がけながらも、「こてつ」らしさも忘れません。数種をオリジナルブレンドした「岩塩」には、ワインに合うようジェノバソースを添えて。さらりとした自家製「タレ」や、ピリッとしたアクセントがたまらない「山わさび」もおススメです。絶妙な焼き加減の串と、旬の素材を使った創作料理、焼鶏に合うワインや季節の日本酒が美味しい時間を演出します。