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十勝の羊&馬料理 琥羊(こひつじ)-北の屋台-
羊肉 本来の味が楽しめるお店!生産者がこだわって育てた新鮮な羊肉の美味しさをご堪能ください。
臭みがほとんど気にならず、羊本来の旨味が楽しめる「十勝産生ラムのタタキ」、新鮮なラム肉を自家製トマトソースでじっくり煮込んだ「琥(仔)羊のトマトソース煮込み」など、羊肉の美味しさを堪能できるお店。羊肉以外では、旬の素材を使用した季節のメニューも人気です。
居心地がよく、くつろげるアットホームなところも魅力のひとつ。ちょっとシャイな店主との会話も、酒の肴にお楽しみください。
※旬の素材を使用しているため、季節によってメニューが変わる場合もあります。
串焼き・炉端 さん太 -北の屋台-
北海道・十勝の恵みをふんだんに使用した炙り家
北海道・十勝の恵みをふんだんに使用した炙り家です。料理によって使い分けられる「塩」へのこだわりも感じていただけたらなと思います。お一人様はもちろん、お酒の飲めない方でも大歓迎!!!
■十勝産牛ヒレ肉の炙り
脂身が少なく柔らかいヒレ肉を強火で焼き、ミディアム・レアに仕上げました。お肉に合う岩塩をさっと振って召し上がりください。
■串焼き各種
■干物各種
■十勝野菜の彩り炙り
■山わさびとろろ飯
ぶた丼のとん田
バラ、ロース、ヒレ、さまざまな部位で豚丼の魅力を引き出す有名店
帯広市民も認める豚丼の人気店。休日ともなると地元のファンと観光客で長い行列ができる。
バラ豚丼が余分な脂を切り落としながらも、脂身の甘みが口の中に広がる当店の人気商品。
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あがり 框 -かまち- / かまち de 惣菜
我が家のように!
幅広い年代の方から愛されるお店を目指しています。
豆乳やお豆腐は手作りです。
メニューもお豆腐やお野菜を中心に身体にいいものを安心し食べていただくために、素材にこだわってすべて手作りしています。
お料理もちろん「あがり、框」で出来立てを楽しむこともできますし、隣のお店「かまちde惣菜」でお持ち帰りもできます。
お弁当・オードブルのご予約も承り中。イベントや講演会などの貸切も承っていますのでお気軽にご相談ください。
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