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肉ノ五右衛門

肉・タレにこだわります。
【肉のこだわり】 当店では産地にこだわらず安くて質の良いお肉のみを仕入れ、更に余分なスジや脂を丁寧に手間をかけて取り除いていますので柔らかくて美味しいお肉のみを販売しています。 【タレのこだわり】 全て手作り加工したタレのみを使用しています。味付きの牛肉、豚肉、ジンギスカン、鶏肉はお肉に合わせて１０種類以上のタレを使い分けてお肉の味を一番引き立てるタレを厳選して味付けしました。 ジンギスカン用のつけダレ、豚丼のタレも当店オリジナルの人気商品で使用している原料や味にとにかくこだわって作ったタレとなります。

• ブログ肉ノ五右衛門の日記

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豚丼のかしわ

全国丼物グランプリで最高賞を受賞
地元産の木炭を使用した炭焼きの調理にこだわっています。豚肉は厳選されたブランド豚肉である五日市の「かみこみ豚」のロース肉を使用しています。柔らかな噛み応えのお肉と手作りオリジナルのタレは相性バツグン。皆さまのご来店を従業員一同お待ちしております。お車でお越しの場合はJR帯広駅から15分ほど、道の駅おとふけ なつぞらの里からも5分です。

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