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市場食堂ふじ膳（帯広地方卸売市場直営）

市場に集まる新鮮な食材で提供しています！
帯広地方卸売市場の敷地内の食品関連総合センター2階にあるふじ膳、朝６時半から営業しています。早朝から市場に集結する新鮮な食材をその日のうちに提供する市場食堂です。出入りの業者向けに営業を始めたふじ膳ですが、一般の方もお召し上がり頂けます。特上生ちらしやおまかせにぎり、日替り定食や朝定食など豊富なメニューを市価で提供していて、市民の皆様からも大変ご好評頂いております。 ※定休日はふじ膳のブログをご覧ください。

肉ノ五右衛門

肉・タレにこだわります。
【肉のこだわり】当店では産地にこだわらず安くて質の良いお肉のみを仕入れ、更に余分なスジや脂を丁寧に手間をかけて取り除いていますので柔らかくて美味しいお肉のみを販売しています。【タレのこだわり】全て手作り加工したタレのみを使用しています。味付きの牛肉、豚肉、ジンギスカン、鶏肉はお肉に合わせて１０種類以上のタレを使い分けてお肉の味を一番引き立てるタレを厳選して味付けしました。ジンギスカン用のつけダレ、豚丼のタレも当店オリジナルの人気商品で使用している原料や味にとにかくこだわって作ったタレとなります。