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広瀬牧場 ウエモンズハート
素材にこだわるから、美味しい。愛情のジェラートです
広瀬牧場で搾られたばかりの、美味しく新鮮な生乳を低温殺菌し、ジェラートやソフトクリームに仕上げています。ジェラートに使用している果物や野菜は、自家生産や無農薬・有機栽培、十勝産の物とこだわり、季節に合わせ食材それぞれの特長を最大限に生かした、コクのある味を丁寧に作っています。
店名のウエモンズハートとは“宇右衛門の心”という意味で、350年前の初代より、代々「廣瀬宇右衛門」を名乗っていたところから、“継続”“初心”“感謝”の思いを込めて名付けました。
旬の果実のイタリアん?aurora(アウローラ) -北の屋台-
しっかりお食事もよし!かる~く一杯もよし
旬の果物(フルーツ)と旬の食材を使った一期一会の料理たちや、お酒のお供達(おともだち)と自然派ワインのお店。しっかりお食事もよし!かる~く一杯もよし。気持ち豊かに楽しんで下さい!!