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北大通 東家
創業大正4年。4代目店主 山田開人が打つ『貴美せいろ』が絶品
釧路東家特有のクロレラを練りこんだ緑色の更科そばが特徴的。
摩周産、中標津産など道産そば粉を使用した『貴美せいろ』『田舎せいろ』、そして四季を感じられる『変わりそば』など東家では珍しい手打ちそばも提供しています。
夜の営業では、地酒とだし巻き卵などの酒肴の他、晩酌セット(1名様~)やそば懐石(2名様~ 5日前までに要予約)も承っております。その他、各種酒類、酒肴も取り揃えております。
昼と夜とで異なるおそばの楽しみを見つけてください。
Restaurant & Community Iomante(イオマンテ)
「旬」と「文化」を感じる『釧路フレンチ』
くしろの美味しい食材をゆっくりお愉しみ下さい。「釧路という名の異国」がここにあります。
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