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みそラーメンのよし乃本店

創業　昭和43年　よし乃の味は皆さまと歩み続けます。
よし乃本店は昭和43年旭川で初めてみそラーメン専門店として創業し2013年7月で45周年を迎えました。創業以来多くのお客様のご愛顧を賜り、よし乃の味は進化を遂げてまいりました。節目ごとにお客様の“おいしい”を感じながら歩んでこれた事に感謝し、今後も従業員一同、お客様と共に“よし乃の味”を創って参ります。

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らーめん蔵

あらゆるサービスを徹底したラーメン専門店
道産食材にこだわった小麦100%の麺と淡麗に仕上げたまろやかな豚骨スープで出来たラーメンを是非ご賞味ください。

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らーめん玄東光店

〇〇
道産のトンコツを丸一日かけて作るスープは臭味もなくまろやかなクセのないスープに仕上がっています。道産の生肉をコトコト時間をかけて作るチャーシューは、とろけるほどやわらかく作られています。若い人から年配の人まで幅広く慕われているラーメンです。

豊岡店ならではの味
当店の代名詞、激辛みそラーメンを始め、黒味噌ラーメン　みそ・醤油・塩ラーメン　それぞれ独自の研究を重ね、この店ならではの味が食べたくて…と言って頂けるようになりました。ベースとなるスープはみそと醤油でそれぞれ別に仕込み、激辛みそは食べ進むうちに自然の甘さを感じ、醤油は優しい旨みをを味わえるよう食べ飽きしないスープに仕上げています。脈々と受け継がれた醤油をブレンドしたかつ丼と各ラーメンのセットも大人気です。