[ログイン] 便利につかおう![新規会員登録] [パスワードを忘れた方へ]

味の三平豊岡店

  • ブログ
  • 携帯電話に送る
  • 0166-34-6001

豊岡店ならではの味

当店の代名詞、激辛みそラーメンを始め、黒味噌ラーメン みそ・醤油・塩ラーメン それぞれ独自の研究を重ね、この店ならではの味が食べたくて…と言って頂けるようになりました。
ベースとなるスープはみそと醤油でそれぞれ別に仕込み、激辛みそは食べ進むうちに自然の甘さを感じ、醤油は優しい旨みをを味わえるよう食べ飽きしないスープに仕上げています。脈々と受け継がれた醤油をブレンドしたかつ丼と各ラーメンのセットも大人気です。

お知らせ

2013年5月30日
ご家庭でも三平豊岡店の味が楽しめるお土産セットが完成。店主が研究を重ねた激辛みそラーメン2食入り。550円 みそスープのみは150円 鍋のスープにすると絶品です。

フォト

最新クチコミ

クチコミで“味の三平豊岡店”を応援しよう!

味の三平豊岡店を実際にご利用いただいた方の感想をお待ちしております。
商品、サービス、雰囲気など気に入ったポイントをぜひ投稿して下さい。

クチコミ投稿でTONポイントをプレゼント!
さらにクチコミは投稿すればするほどポイントも貯まりやすくなります!

≫TONポイントについて

クチコミ投稿にはログイン、または会員登録が必要です。

中毒者が続出!1杯で旨いが何度もやってくる不思議ラーメン

2

 

食べた後、マイルドで甘かったと感じる三平豊岡店の激辛ラーメンの謎にせまってみた。

一口スープを口に運ぶと、見た目よりもサラッとした口当たりに驚いてしまう。

マイルドな味噌の旨みが初めにやってきたかと思うと香ばしいゴマの香りが唐辛子の辛さをスパイシーに優しく味わえるようにしてくれる。

店主が徹底してゆで加減にこだわっているちぢれ麺はもちもちのシコシコ。

表面に唐辛子の粒子を程よくつけてスープと細かく刻まれた白菜をからめて口に運んでくれるのだ。噛めば噛むほど白菜の甘みと麺の歯ごたえが唐辛子の旨みを引き出してまたまたうまい。計算されつくしたゆで加減だからこそ味わえる旨さだ。

麺のゆで加減にこだわっているので替え玉方式を取り入れているのもうなずける。

うっすら額に汗がにじむころ、唐辛子の本当の旨みと甘みを感じながらいつの間にか完食してしまった。今度はスープを残しておいて替え玉にしよう。

あれは本当に味噌だったのか?と思うほどそれぞれの旨みが調和して仲良く主張してくる。この味は豊岡店ならではだ。

2013/05/30 19:16

たてぃこ

以前は会社の同僚とよく行って食べたけど・・・最近は行くチャンスがなくてしばらく食べてな~い

三平のみそはやばいよね!

2013/6/2 05:28 返信

コメントするには会員登録後、ログインが必要です

基本情報

スポット名 味の三平豊岡店
住所 〒078-8232 北海道旭川市豊岡2条1丁目1番32号 
TEL 0166-34-6001
営業時間 11:00~20:00 (14:00~17:00休憩)
定休日 水曜日
駐車場 有り
地図

こだわりキーワード

ようこそゲストさん

このサービスをご利用になるにはログインする必要があります。

会員登録されている方はログインして下さい。

会員登録されていない方は新規会員登録(無料)を行って下さい。

× CLOSE

『味の三平豊岡店』

QRコードで携帯版スポット情報へアクセス
携帯版スポット情報のURLを送信します。
メールアドレス