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手打ち蕎麦 味匠もり
食材・製造方法にこだわった極上のそば
北海道産の食材や、製造方法にこだわった手打ちそばをご提供しています。麺は摩周産の玄蕎麦を石臼で挽いた、風味豊かな味わい。鰹だしの利いたそば汁によく合います。辛味大根を使用した「辛味大根そば」は特に人気で、甘めのつけ汁との相性が良く食欲をそそること間違いなし!その他にも定食や丼物、カレーなどメニューが充実です。月替りの限定メニューなども人気を集めています。
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