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石臼挽き十割そば 農志塾
打ち立ての風味をそのまま。北海道産十割そば。
北海道産のそば粉を100%使用し打ったそばの麺を急速冷凍して、打ち立ての風味をそのまま閉じ込めました。
十割で打った本格的なそばをリーズナブルな価格でご提供致します。
また、店舗では北海道地鶏を使用したかしわそばや揚げたての天ぷらもご提供しています。
彩小鉢
食材が活きる、おもてなしの懐石料理。奥深い日本料理に、身も心も満たされて。
開店26年目を迎える日本料理店。お店で使用する食材は、店主自らが産地・時期・鮮度をひとつひとつ確かめ、かつ素材の持っている良さを最大限引き出すために、最も適する調理法で一品一品、心を込めて提供しています。
相席は御座いませんので大切な家族へサプライズ、ご友人、親戚の集まり、特別な方との会席・宴席等、多岐にご利用いただけます。食材のお好みや男女比率、年齢、予算に合わせてメニューをご提案致します。
営業時間もお客様のご希望に沿って営業いたしますので、まずはお気軽に電話でご相談下さい。
御料理と茶房 久八(きゅうや)
日本茶、日本酒、日本料理の伝統と現在を今に伝える久八です。
日本酒販売店「久楽屋」の姉妹店、久八です。
日本人の心音を今に伝えるをコンセプトにし、職人が腕によりをかけた和の料理と選び抜かれた日本酒のペアリングを楽しめるほか、抹茶をはじめ厳選した日本茶、自家製の和菓子にも力を入れております。ティータイムには、日本茶の先生がたてたお茶を味わうこともできます。
久楽屋主催のお酒の会など、イベントも定期的に開催しております。Facebookにてイベントの様子や御料理の紹介などもしていますので、そちらも合わせてご覧ください。