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ジンギスカン専門店 | らむ亭

昭和34年創業。伝統の味を守り続け、無添加の手造りジンギスカンを販売しています。
とかち大正町で、昭和34年に創業したジンギスカン販売の専門店。 創業以来門外不出の生ダレは、発色剤・着色料・保存料などの添加物を一切使用していない無添加のもの。シンプルで美味しく、安心・安全です。 1頭の仔羊からたった500gしかとれない貴重なラム肩ロースのみを使用した究極のジンギスカン「極（きわみ）」をはじめ、こだわりのジンギスカンを販売しています。 舌の上でとろけるような味わいと、ほどよいラムの香りを堪能してください！

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肉ノ五右衛門

肉・タレにこだわります。
【肉のこだわり】 当店では産地にこだわらず安くて質の良いお肉のみを仕入れ、更に余分なスジや脂を丁寧に手間をかけて取り除いていますので柔らかくて美味しいお肉のみを販売しています。 【タレのこだわり】 全て手作り加工したタレのみを使用しています。味付きの牛肉、豚肉、ジンギスカン、鶏肉はお肉に合わせて１０種類以上のタレを使い分けてお肉の味を一番引き立てるタレを厳選して味付けしました。 ジンギスカン用のつけダレ、豚丼のタレも当店オリジナルの人気商品で使用している原料や味にとにかくこだわって作ったタレとなります。

• ブログ肉ノ五右衛門の日記

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