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肉ノ五右衛門

肉・タレにこだわります。
【肉のこだわり】 当店では産地にこだわらず安くて質の良いお肉のみを仕入れ、更に余分なスジや脂を丁寧に手間をかけて取り除いていますので柔らかくて美味しいお肉のみを販売しています。 【タレのこだわり】 全て手作り加工したタレのみを使用しています。味付きの牛肉、豚肉、ジンギスカン、鶏肉はお肉に合わせて１０種類以上のタレを使い分けてお肉の味を一番引き立てるタレを厳選して味付けしました。 ジンギスカン用のつけダレ、豚丼のタレも当店オリジナルの人気商品で使用している原料や味にとにかくこだわって作ったタレとなります。

• ブログ肉ノ五右衛門の日記

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おふくろの味 翔（しょう）

家庭料理をつまみながら、友達が自然と集まって来る家のような店
■トンテキ 定番のウスターソースとオニオンソース（玉ねぎベースの醤油味）２種類のソースを用意 ■日替わり小鉢 きんぴらや煮物など、毎日いろいろな物を３品用意 ■みぞれ鶏肉（ポン酢タレ） 焼いた鶏肉をタップリの大根おろしと小ねぎをかけてアッサリとポン酢で仕上げました

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