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旬彩酒房 海彦山彦

大人の隠れ家　癒しの空間
十勝の農作物・水産物を各生産者から直接仕入れ、五感を楽しめる創作料理に仕上げました。 生産者の顔が見える食材を提供する十勝ならではのハイクラスの居酒屋です。 和食と洋食をミックスし、幅広い層にお楽しみ頂けるメニューです。 十勝の食材で作った自慢の手作りデザートも是非ご賞味下さい。

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イタリアン スピナッチ -北の屋台-

小さなキッチンでワインや気軽で美味しいイタリアンはいかが
小さなキッチンでワインや気軽で美味しいイタリアンはいかがですか？小皿料理からパスタ、リゾット肉や魚料理、そしてドルチェも！ ■豚肉のフリカッセ パッケリ添え 豚の肩ロースやばら肉を玉葱から出る水分だけでじっくり煮込んだフェンネルやレモンが香るナポリ風ジェノベーゼを生クリームでフリカッセにしました。付け合わせには、食べ応えのあるパッケリというパスタを添えています。 ■小皿料理 ■パスタ、リゾット ■肉、魚料理 ■ドルチェ（スイーツ） ■フォカッチャサンド

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