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中華居酒屋 パオズ(PAOZ) -北の屋台-
本格中華料理が気軽に楽しめるお店。一人でもサラッと入れるので、女性にも人気です。
透き通ったモチモチの皮がたまらない「特製餃子」、あらびきのポークが甘くてジューシーな「十勝黒豚焼売」、大きなエビがプリップリの「大エビのえびマヨ」など、本格中華料理が楽しめます。
また、中華以外に季節のメニューも。旬の食材を使った居酒屋メニューも提供しています。
ここでしか飲めない梅酒など、めずらしいお酒もたくさん!
※旬の素材を使用しているため、季節によってメニューが変わる場合もあります。
創作旬彩 凪海(nami) -北の屋台-
和洋中、ジャンルにこだわらない料理を提供
牛ではなく豚のタンを使ったシチューはおすすめです!
店主の実家、広尾の昆布で出汁をとったメニューは深くて優しいお味です。
■やわらか~豚タンシチュー
豚タンを赤ワインで一晩漬け煮込み、デミグラスソースを使用したちょっと贅沢なシチュー。
■小腹が空いたときの昆布だしそうめん
昆布をふんだんに使ってだしをとりました。小腹が空いたときにさっぱっりと食べられるそうめん。そうめんは、香川県から取り寄せしている乾麺を使用しています。
OPERA(オペラ)
今までにない、全く新しいエンターテイメントの発祥です。
ジェネシスの第一号店である「オペラ」は、それまでのパチンコ屋という暗いイメージからの脱却を目指した、お客様に安心して楽しんでいただける空間です。

