Le Carrefour（ル・カルフール）

帯広調理師専門学校直営のパン工房です

材料は十勝産のものを取り入れ、牛乳は清水町の「あすなろ牛乳」、小麦は道産小麦を使用。生地には添加物を一切使わず安心を心がけています。
生徒たちが丹精込めたパンを販売し、現場を通してお客様の声を聞く学びの場でもありますが、レギュラーのパンはどれも本格的です。
２階にカフェコーナーがあり、買ったばかりのパンをその場で食べることができます。