TONxTON JOBもよろしく㌧！
0155-38-3833◇メニュー
◇ランチ
| 本日のオーガニックココランチ 980円 | ランチタイム（11：00～14：00）は、 | |
| プラス200円で有機コーヒー又は | ||
| 穀物コーヒー、有機紅茶 | ||
| をお付けいたします。 | ||
| ★ワンプレートに季節の有機野菜をふんだんに使用したおかずが盛りだくさん。 | ||
| ★動物性の食材（肉・卵・牛乳など）を一切使用していないマクロビオティック風の ヘルシーランチです。 | ||
| ★本日のメニュー内容は黒板をご覧ください。 | ||
| こだわりの手作り味噌汁付 | ||
| 有機玄米又は、有機雑穀ごはんをお選びいただけます。 | ||
| 有機野菜のせいろ蒸しランチセット 980円 | ||
| ★季節の無農薬・有機栽培野菜 | ||
| をせいろで蒸しました。 | ||
| ★お好みで2種類の特製ダレにつけてお召し上がりください。 | ||
| （動物性食材不使用のタレをご希望の場合、お気軽にお申し出ください） | ||
| ★有機野菜本来の味を一番お楽しみいただけるメニューです。 | ||
| ★有機野菜は一般の野菜に比べ味が濃く、栄養も種類によって数倍～数十倍も 多いと言われています。 | ||
2010/07/07 17:51
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なちゅここのナチュラルパスタ
| 野菜たっぷり トマトとベーコンの スパゲティ 980円 | なちゅここの ナチュラルパスタ♪ | 野菜たっぷり ペペロンチーノ 980円 | ||
| 和風きのこの スパゲティ 980円 | トマトとモッツァレラ （NEEDSの モッツァレラ使用） 1180円 | 薮田さんの豚肉で 作ったミートソース スパゲティ 880円 |
★プラス300円でスープとサラダのセットもできます。
★有機栽培デュラム・セモリナでつくられた有機スパゲティを使用しています。
2010/07/07 17:50
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やぶ田さんのこだわりつくしたナチョラルポークを使った豚丼
| や豚丼 980円 | ★十勝清水町「やぶ田さん」のこだわりつくした。 | |
| ナチュラル・ポークを使った豚丼です | ||
| ★ヘルシーさにもこだわり有機野菜を たっぷり添えました。 | ||
| ★「美味しい豚肉は脂が甘くてとろけます！」 | ||
| 薮田（やぶた）さんの豚肉とは？ | ||
| YABUTA FARMは清水町にあります。ストレスなく、健康に育てられた豚は抗生物質を使われることはありません（SPF豚よりさらに厳しい基準を保っています）。 | ||
| そして飼料も独自のルートで抗生物質を添加していないものを仕入れ、与えています。成長を早めるための動物性飼料は与えておりません。 | ||
| 最高品質の豚肉は脂 がまったくと言っていいほどくどくなく、甘みがあり、本当においしいです。一般の豚にくらべて悪玉コレステロール値が低くとてもヘルシーです。 | ||
| また肉自体 も水分保水性が高く旨みの成分が抜けにくいのでとてもジューシーです。究極のナチュラル・ポークをぜひご賞味ください！ | ||
2010/07/07 17:50
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超厳選素材こだわりのカスタードプリン
| 自家製 |
★あすなろ牛乳、草薙さんの自然有精卵、北海道産てんさい糖で作った
超厳選素材こだわりのカスタードプリンです。
☆ランチタイム（11：00～14：00）にデザートをご注文の方は
お好きなドリンクが100円引きとなります。
2010/07/07 17:49
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Natural coco 食材のこだわり
| 調味料は原料厳選、伝統製法 | ||
| 例えば、塩は自然海塩（海の精：釜焚き製法）、醤油・味噌は国産原料・天然醸造法で長期熟成されたもの（もちろん無添加）。油（なたね・ごま・オリーブオイル等）は伝統的な圧搾製法でつくられた一番搾りのもの。砂糖は白砂糖、グラニュー糖などの精製糖は一切不使用（蜂蜜、粗糖、原糖、甜菜糖などを使用）。 | ||
| 十勝産・北海道産・国産原料を優先 | ||
| 野菜をはじめとする食材、または加工品は「地産地消」をもとに、できる限り十勝産のもの、次に北海道産のもの、そして国産のものという順で優先しています。ただし、農産物の場合は有機栽培であることが最優先しています。 | ||
| 化学調味料・化学添加物不使用 | ||
| 原則、化学調味料・保存料・着色料・香料をはじめあらゆる化学添加物やそれを使用した食材は使っておりません。 | ||
| 有機栽培野菜を使用 | ||
| 新得や幕別をはじめ、十勝産の契約栽培した有機栽培野菜（農薬不使用・化学肥料不使用）を使用しております。（冬期は一部本州のものとなります）。また種類によって有機栽培野菜がどうしても手に入らない場合のみ、特別栽培野菜（一般栽培の規定の半分以下の農薬、化学肥料を使用して栽培したもの）を使用することがあります。 | ||
| こだわりの浄水器を使用 | ||
| EM浄水器を使用。山の湧き水は酸化還元電位が低いことに注目し、この浄水器は特殊な酸化還元フィルター「国際特許PATNo.4642192」を採用しています。電位値の高い水道水を低く変え、山の湧き水のようなまろやかな水にします。オーガニックカフェでは飲料用はもちろん、料理・炊飯にも使用しております。 |
2010/07/07 17:49
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Natural coco 食材のこだわり
すべてにこだわった食がココに♪
化学添加物やそれを使用した食材は一切使っておりません！
安心安全でおいしい食品をお客様に提供します！
是非ナチュラル・ココと共に有機自然生活を楽しんでください。
2010/07/07 14:59
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