白樺細工 工房ameiro

「白樺衣食住PROJECT」主催のイベントが

来月4/3（木）にも開催いたします。

詳細はこちら↓

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北海道を代表する、美しい白い肌の白樺。
実は、食べたり飲んだりもでき、樹皮を剥がして、編んで、様々な細工を作る事も可能です。
ランチは、白樺樹液や白樺茶を使い、伝統的な本物の調味料で、季節のお料理をご用意しています。

細工作り体験は、初心者でも短時間で作ることができる『しおり』作りをする事ができます。

日時：4/4（木）11:30～16:00

場所：Salon 齋藤亭　北海道帯広市東２条南４丁目１９

11:30～14:00ランチタイム（\1000）
14:00～16:00ティータイム(\200～)

11:30～16:00
白樺樹皮のしおり作り体験（所用時間20分）\500
時間内いつでも作ることができます。
(1オーダーをお願いします。ドリンク\200～)

ランチ・ティータイム・しおり作り体験共に、ご予約不要です。
（ランチは数に限りがある為、ご予約がオススメです。）
時間内の、お好きな時間にいらしてください。

ランチだけ、お茶しながら体験の様子をチラ見する、しおり作りだけしたーい！などなど大歓迎！！

前回の白樺ランチは
・雑穀ご飯
・大手亡豆と野菜の白樺樹液スープ
・樹液ジュレドレッシングのサラダ
・白樺チップの鯖の燻製
・芋と豆のマリネ
・大根と人参の粕漬け
・きんぴらごぼう柚子胡椒風味

今回はどんな料理が出てくるか乞うご期待♪

白樺衣食住PROJECTのFBページはこちら。
https://www.facebook.com/ShirakabaProject/

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★十勝の自然素材をカタチに 工房ameiro★

2019/03/13 20:42