社会福祉法人 光寿会

7月31日（火）第19回ハートサウンズオレンジカフェが開催されました。

熱中症予防について森光弘理事長のお話のあと、アルペジオ奥山管理栄養士による食中毒予防についてのお話がありました。

食中毒予防の3原則（菌を付けない、菌を増やさない、菌を殺す）、防ぐための6つのポイントとして、具体的にどのように行動したら良いか（手洗い、まな板の使い分け、冷蔵庫には詰めすぎない、

賞味期限の確認、食品を買ったらまっすぐ帰るなど）が示され、納得の声があがっていました。

　時折笑い声も聞こえる和やかな雰囲気でとても良い時間を過ごせました。

次回は8月28日（火）14：00～15：30「美味しいコーヒーについて」です。皆様のご参加をお待ちしております。

2018/08/13 15:01