TONxTON BLOG -とんとんのスタッフブログ- » 居酒屋 http://www.tonxton.com/blog 地域の情報サイト TONｘTON とんとんのスタッフBLOGです。 Tue, 21 Jul 2015 13:02:58 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 冠雪の朝 http://www.tonxton.com/blog/?p=6357 http://www.tonxton.com/blog/?p=6357#comments Wed, 15 Oct 2014 03:36:17 +0000 http://www.tonxton.com/blog/?p=6357 【…続きを読む】]]>  

DSC06346

こんにちは　ケラアンです(=´ω｀)ﾉ

台風19号の通過に伴って日本上空に11月なみの寒波が入ってきたそうです。

夕べのニュースで聞いたところでは、日勝峠が降雪で封鎖。今朝の７時30分にようやく開通したのだとか…

朝、外を見ると日高や東大雪の山には雪が白くかかっていました。

自分の目で見るこの秋、最初の雪です。もう季節は冬に向かっている感じですね。

 

こういう季節になると温かいもの「鍋料理」が欲しくなります。

うちでは、先月末から今シーズン初鍋が始まっていますが、寒くなってくると土鍋を箱にしまうこともなくなって、シンクの上の棚に土鍋専用スペースができます。

近頃は、いろいろな種類の鍋用スープがあって、定番の寄せ鍋や石狩鍋のほか、カレーやチーズ、豆乳鍋など迷ってしまうほど種類がある。そのなかでも「トマト鍋」にはハマりましたw　〆にチーズを入れてリゾットにできるしヽ(*´∀`)ノ

 

鍋料理は食べませんでしたが、この前の連休の中日（日曜日）に久々で居酒屋さんへ行きました。

tya

いろはにほへと西帯広店

こちらも迷ってしまうほどメニューが豊富です。

なんといっても食材が新鮮！

普段はあまり食べない、お刺身のツマもサクサクで美味しいほど(´ ▽｀)

飲み物で気に入ったのが「クエン酸ハイボール（ニッカ）」。

ネーミングがちょっと科学的なんですが、これはクセになりそうでした。

ファミリーで楽しめる「いろは」さん。

この冬は、通う事になりそうですw

 

]]> http://www.tonxton.com/blog/?feed=rss2&p=6357 0 「旬鮮炉ばた もりや」さんで かすべの炭焼きを喰らう♪ http://www.tonxton.com/blog/?p=3983 http://www.tonxton.com/blog/?p=3983#comments Mon, 14 Feb 2011 10:43:00 +0000 http://www.tonxton.com/blog/?p=3983 【…続きを読む】]]>
JUGEMテーマ：北海道釧路市
こんばんは。今日はバレンタインデーのようで。。。。
まっ、基本スルーされる、とん助です。ﾈﾀﾆﾓﾅﾗﾅｲﾉﾃﾞ ｽﾙｰ
さて、先日「旬鮮炉ばた もりや」さんでお忍び♪
ホテルパコの１階にあるので、
宿泊客も多く、混雑しておりました。
トリビー、わなびう♪
で、発注したのは
DSC06902.jpg
↑ｳｼﾛｶﾗﾄｯﾀ
新鮮魚介類満載のお刺身♪
ホタテなんて、貝柱だけじゃなく、耳までついています。←ｻﾊﾞｷﾀﾃ ノ ｼｮｳｺﾃﾞｽｶﾈ
コリコリ感満点のウメｪ～帆立や刺身類♪
「福司１丁♪」
ここらで、日本酒に切り替えます♪
DSC06903.jpg
長ナスの１本焼き♪
生姜とかつおぶしがやっぱり合うんですね～
これもまた、日本酒と合いましゅ～♪
で、気になった１品
DSC06901.jpg
かすべの炭焼き　ﾀﾞｯｹ　←ﾖｲｶﾞｰ
かすべ?
一体何ぞやと思う方はウィキで「かすべ」と検索してみてください。
エイが出ます。
要するにエイなんですが、北海道ではエイのことを
かすべと呼ぶようです。
まぁ、スーパーでは、エイとして売ってないですね、フクハラさんでも♪
このかすべ、一般家庭では、煮つけや、から揚げにするのが
主なのでしょうが、かすべの炭焼きは
マヨネーズを付けて食べると
んー、んー、んー　　うまい♪
これは、また、日本酒が進むこと♪
福司に合うこと♪　
木曜のすてきな夜でした。
そんなもりやさん、ホテルパコ1Fにございます。
発注しようとしてできなかったアロエ刺身は
次回にとっておくとして、みなさんにオススメです。
では、バレンタインデーはスルーされる
とん助でした。
くしろブログ100バナー

↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！
素晴らしい すごい とても良い 良い
TREview

]]> http://www.tonxton.com/blog/?feed=rss2&p=3983 0 てやんでぃ!　こちとら、浜っ子でい!! http://www.tonxton.com/blog/?p=3981 http://www.tonxton.com/blog/?p=3981#comments Sat, 12 Feb 2011 12:04:00 +0000 http://www.tonxton.com/blog/?p=3981 【…続きを読む】]]>
JUGEMテーマ：居酒屋

ねっ、言ったでしょ♪
1回か2回、大雪ふるって♪
という声が聞こえてきそうな、雪でしたね。
雪よりも風が吹いて、吹き溜まりになっているのを
よく見かけました。
ご自宅の引き戸玄関フードや風よけのない玄関など
吹き溜まりには十分ご注意ください。←ﾃﾞﾗﾚﾅｸ　ﾅﾗﾅｲ　ﾖｳﾆ
こんばんは。とん助です。
さて、3連休で札幌雪まつりには行っていないとん助ですが、
先日、とんとん掲載中の「居酒屋浜っ子」さんへお忍び♪
DSC06888.jpg
場所はここ。
和からずやさんの前とでもいうのでしょうか。
寒かったのですが、トリビー、わなびう。
で、お通しで出てきたのが
DSC06868.jpg
あったか味噌汁　←ｶｼﾞｶﾗｼｷﾓﾉ　とサラダ♪
んー、心、あったまる、釧路の冬♪　という感じです。
お椀の左下に見えるジャンボ鳥串が気になったので、
その他含めて発注♪
しばし待つときた～♪
DSC06883.jpg
ジャンボ鳥串♪

と思ったら、こっちのほうが大きかった♪
DSC06874.jpg
ジャンボ豚串♪　ﾄﾓｸﾞｲ　ﾄﾓｸﾞｲ
DSC06875.jpg
こんなに大きいんですよって拡大してとってみましたが
比較対象ないとダメですね。以後気を付けます・・・
味はX-GUN ←ｱｯ ﾊﾞﾂｸﾞﾝ ﾃﾞｽ　ﾎﾞｷｬﾌﾞﾗ ｾﾀﾞｲ ﾆﾊ ﾜｶﾙﾄｵﾓｲﾏｽ
お肉やわらか、ジューシーでしゅ♪
ジューシーといえば、
DSC06863.jpg
この唐揚げもジューシーでした。
サクッと噛むと、肉汁がジュワワ～んと出てきて、柔らかお肉が
後から（あとから）ついてくる（ついてっくるぅ）♪　ﾄｺﾄｯｺ ﾄｯｺ ﾄｯｺ ﾄｰ　ﾄｺﾄｯｺ ﾄｯｺ ﾄｯｺ ﾄｰ
と、森のくまさんを口ずさんでしまうほどの美味しさ♪
とりてん以来のヒット!!
森のくまさんを口ずさんでいたら、もう食べられていた
DSC06866.jpg
鶏手羽餃子♪
これも、ナカナカのお味♪
浜っ子さんはお肉が全体的にジューシーでしゅ♪
他にも、
DSC06878.jpg
砂肝串や
DSC06886.jpg
豚ししとう巻♪　ｱﾀﾘ（激辛）ﾊｽﾞﾚ（辛）ｱﾙﾉﾃﾞ ﾖｳﾁｭｳｲ♪
や季節ものですが
DSC06873.jpg
沖ひらめ刺など
旬の食材もしっかり、キープしています。
話の中で、賛否両論だったのが、これ♪
DSC06869.jpg
トマトベーコン串♪　味はX-GUN♪

何が賛否両論かというと、「あったかいトマト」について。
あっ、別に味うんぬんのお話ではないのですが、
トマトを温めて食べること自体がNGの人もいるというお話。
とん助は、最近になって「あったかいトマト　旨い!」と知り
そう思って発注し、大変美味しゅうございましたが、
やはり、それはそれ、個人的にNGな人もいるという両論です。
中には、トマトソースはOKだが、丸いまんまのあったかトマトは
ちょっと・・・・という人もいるようで。
いろいろ話しているうち、結論出ぬまま、話は別の話へ← ﾉﾑ ﾄ ｿｳﾅﾙﾖﾈ ﾄﾞｰﾃﾞﾓｲｲﾊﾅｼ
まぁ、味の好みは人それぞれですので、
それはそれ、これはこれっていうところで。
結論から言うと、とん助は冷たいトマトはあんまり・・・・
という、どうでもよい話で。
父さん、この話、どうまとめればよいのですか。。。
北の国からでしか、落とせないわけで。。。父さん。。。。
あんまりやっていると、ダメだし喰らうんで、この辺で。
そんな、居酒屋浜っ子さんで
どうでもよい議論を楽しいお仲間同志で交わしてみませんか（笑）
トマト議論で盛り上がること、間違いなし♪
ぜひオススメです。
では、サタデーナイトのとん助でした。
DSC06867.jpg
ご飯ものもしっかりありんすよ♪
くしろブログ100バナー

↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！
素晴らしい すごい とても良い 良い
TREview

]]> http://www.tonxton.com/blog/?feed=rss2&p=3981 0