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BAKERY LABO

豊富な種類のパンを目の前にワクワクできるお店
「美味しく・楽しく、小麦を使ってパンとお菓子の研究をしたい」という想いで、店名を「BAKERY LABO（研究所）」と名付けました。製造は夫婦二人なので、あまりたくさん作ることはできませんが、約80種類のパンを品揃えしています。定番商品の他に、曜日限定のパンや旬の食材を使ったパンも作っており、お客様が“何度も足を運びたくなる”いつでも新鮮なワクワクがあるラインナップにしています。そしてお買い物された後は「お客様の帰り道がスキップ‼」になるような、そんなお店にしていきたいと思っています。

ブログいつでもワクワクを

コウシ茶寮

地元乳製品を使ったスイーツやこだわりのお茶が楽しめる
コウシ茶寮は生乳生産量日本一の北海道の東部に位置する別海町にあるカフェです。シンプルで洗練された店内には、オリジナルブレンドのお茶・話題の「バタどら」「おてつめカフェオレあん最中」などのスイーツの他、管理栄養士資格を持つスタッフさんがつくる地元食材を使ったランチメニュー、大人気のお茶のラテなど、おいしくて安心のメニューが揃っています。