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炉ばた 煉瓦
北海道・釧路 本格炭火焼きレストラン
これぞ、港町の豪快炭火焼き！
脂のしたたる心地よい音と食をそそる香ばしい香り。新鮮な海の幸を目の前で思いのままに焼き上げる、最高の贅沢時間をお過ごしいただけます。素材そのものの味を損なわないよう、鮮度管理に十分配慮し、美味しい食べ頃・焼き頃などは当店スタッフがサポートさせていただきますので安心してご来店ください。
また、各種ご宴会も承り中！宴会等の最大予約可能人数は50～80名様と大規模なご宴会にも対応いただけます(貸切の場合は138名様迄)。お気軽にご相談ください。
- ブログ炉ばた煉瓦スタッフＢＬＯＧ
- 動画紹介動画あり
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北大通 東家
創業大正４年。４代目店主 山田開人が打つ『貴美せいろ』が絶品
当店は白い更科そばをご提供しております。
摩周産、中標津産など道産そば粉を使用した『貴美せいろ』『田舎せいろ』、そして四季を感じられる『変わりそば』、毎週土曜日昼の部限定、数量限定『三色せいろ』はコロナに負けないように価格1,000円でご提供させて頂いております。
夜の営業では、地酒とだし巻き卵などの酒肴の他、晩酌セット（１名様～）やそば懐石（２名様～ ５日前までに要予約）も承っております。その他、各種酒類、酒肴も取り揃えております。
昼と夜とで異なるおそばの楽しみを見つけてください。
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呑み喰い処 幸（みゆき）
旬の素材を使用した本格料理を召し上がれ！
地元の食材を中心に、旬の魚は生の物しか扱わない素材へのこだわり。魚介類以外にも、おいしい和牛ステーキなどのお肉料理もご用意。季節に応じての一番のおもてなしをお楽しみ下さい。
- ブログママのつぶやき
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魚介とワインＫ
地場の新鮮な魚介料理と700銘柄におよぶワインが愉しめるお店
地元で獲れた新鮮な魚介類をメインに、フレンチでもなくイタリアンでもなく、飽くまでも「美味しい料理」を追求して、特定のジャンルにとらわれない独自のスタイルで料理をご提供しています。
ボトルワインについては、世界各国のものを自ら吟味して選んだ約７００の銘柄を取り揃えております。グラスワインはスパークリング、赤、白それぞれ４種類ずつ常時ご提供しております。
魚介料理とワインとの上質な時間をお過ごしください。
- ブログオーナーシェフより
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