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炉ばた煉瓦

北海道・釧路　本格炭火焼きレストラン
これぞ、港町の豪快炭火焼き！脂のしたたる心地よい音と食をそそる香ばしい香り。新鮮な海の幸を目の前で思いのままに焼き上げる、最高の贅沢時間をお過ごしいただけます。素材そのものの味を損なわないよう、鮮度管理に十分配慮し、美味しい食べ頃・焼き頃などは当店スタッフがサポートさせていただきますので安心してご来店ください。また、各種ご宴会も承り中！宴会等の最大予約可能人数は50～80名様と大規模なご宴会にも対応いただけます(貸切の場合は138名様迄)。お気軽にご相談ください。

ブログ炉ばた煉瓦スタッフＢＬＯＧ
動画紹介動画あり

BAKERY LABO

豊富な種類のパンを目の前にワクワクできるお店
「美味しく・楽しく、小麦を使ってパンとお菓子の研究をしたい」という想いで、店名を「BAKERY LABO（研究所）」と名付けました。製造は夫婦二人なので、あまりたくさん作ることはできませんが、約80種類のパンを品揃えしています。定番商品の他に、曜日限定のパンや旬の食材を使ったパンも作っており、お客様が“何度も足を運びたくなる”いつでも新鮮なワクワクがあるラインナップにしています。そしてお買い物された後は「お客様の帰り道がスキップ‼」になるような、そんなお店にしていきたいと思っています。