スポットを探す[蕎麦]
村の小さなそば屋 たまゆら
鶴居村にある小さなお蕎麦屋さんです
2017年8月31日にオープンしたお蕎麦屋。
二八そば、十割そばが特徴で、店主のオススメは、そばの上にかしわ肉を乗せた冷やしかしわそば(980円)。お猪口で食べるほか、器の中にそのままそばつゆをかけて、ぶっこみ風にしても美味しくいただけます。
そばと鶏めしの各種そばセットもありますので、ご友人、ご家族とともに是非一度ご来店ください。
そばがなくなり次第終了となりますので、ご了承ください。
地場産十割蕎麦 杜のそば処 雪裡
十割そばのこだわり
蕎麦畑を作り、6月の種蒔きから9月の収穫、さらに製粉まですべて一貫製造の手造りそば。蕎麦粉だけで打った十割そばは、本来の味を楽しむことができます。もり、かしわそばや、地場産ブランド豚の三恵豚を使った豚丼とそばセットもおすすめです。場所は道道243号沿い、どさんこ牧場手前3キロにあり、阿寒連峰を望みながら、お食事ができます。
北大通 東家
創業大正4年。4代目店主 山田開人が打つ『貴美せいろ』が絶品
当店は白い更科そばをご提供しております。
摩周産、中標津産など道産そば粉を使用した『貴美せいろ』『田舎せいろ』、そして四季を感じられる『変わりそば』、毎週土曜日昼の部限定、数量限定『三色せいろ』はコロナに負けないように価格1,000円でご提供させて頂いております。
夜の営業では、地酒とだし巻き卵などの酒肴の他、晩酌セット(1名様~)やそば懐石(2名様~ 5日前までに要予約)も承っております。その他、各種酒類、酒肴も取り揃えております。
昼と夜とで異なるおそばの楽しみを見つけてください。
そば処 如月
真っ白な蕎麦は、蕎麦の風味豊かで旨味を感じます
蕎麦の実の中心部分のみの一番粉という蕎麦粉を使用した更科そばです
お蕎麦と丼のセットも豊富に取り揃えておりますので、ぜひ一度ご来店下さい。
一見すると蕎麦屋に見えない外観と内装ですが、ゆったりくつろげる広いテーブル席と、座敷席もございます。
各種宴会も承っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
きっとお気に入りのお蕎麦が見つかるはずです!
- ブログそば処 如月のブログ
手打ち蕎麦 味匠もり
食材・製造方法にこだわった極上のそば
北海道産の食材や、製造方法にこだわった手打ちそばをご提供しています。麺は摩周産の玄蕎麦を石臼で挽いた、風味豊かな味わい。鰹だしの利いたそば汁によく合います。辛味大根を使用した「辛味大根そば」は特に人気で、甘めのつけ汁との相性が良く食欲をそそること間違いなし!その他にも定食や丼物、カレーなどメニューが充実です。月替りの限定メニューなども人気を集めています。
あさひや食堂
”そば処あさひや”の看板が目印!そばはもちろん丼物やラーメンまで、お腹も心も大満足のお食事処。
「食堂」という名前の通り、メニューはメインのそばをはじめ、カツ丼や豚丼、親子丼などの丼物やラーメンなど幅広くご提供しています。
地元の方はもちろん観光で訪れた方のお腹もしっかりと満たしてくれる、どこかなつかしいほっとする優しい味わいが人気です。店内はカウンター席と小上がり席を完備しておりますので、お一人でもご家族でもゆっくりとおくつろぎいただけます。
東家(白糠)
釧路の老舗そば屋・竹老園をルーツに持ち、クロレラを練り込んだ緑色そばが特徴!
天丼セットなど、セットメニューを豊富に取り揃えています。
揚げたての天ぷらが乗った「大天ぷらそば」もおすすめ。
釧路の老舗そば屋・竹老園をルーツに持ち、クロレラを練り込んだ緑色そばが特徴です。
味そば処 三浦
天ざるが特におすすめのそば屋。サクッと揚げたプリップリの大きなえびがたまりません!
天ざるの人気の秘密は、ごま油(100%)を使用しサクッと揚げたプリップリの大えび。
豚丼セットなど、その他の各種どんぶりセットも人気です。
さんわ
美味しいそばはもちろん、丼ものとのセットメニューもおすすめ!
そばはもちろん、丼ものとのセットメニューが人気のそば屋。
そばは更科粉の上品な香りが引き立つ、クロレラを少し混ぜた釧路地方に多い緑色そばです。
「種込」と「天とじ丼セット」は特におすすめ。
コストパフォーマンスの高さにも定評があります。
城山 東家
体にも良いお蕎麦をご家族でどうぞ。
2代目ご主人が新しいスタイルを模索しながら常にチャレンジを続けている「城山 東家」。
綺麗な店内には、椅子席、小上がりもありますので、少人数からでもゆっくりとおくつろぎいただけます。
蕎麦は道内産そばを使用した更科そばで、つなぎに道産小麦を使用しており、上品な出汁とのバランスをお愉しみいただけます。
また、メニューも豊富にございますので、お気に入りのメニューを見つけに是非一度当店にお越しください。
食工房いろは
ガッツリと食べたい方にオススメです!
当店はハンバーグやラーメン、蕎麦など、和食・洋食を問わず豊富なメニューと量の多さが自慢で、平日は多くの男性客で賑わっています。
スパカツミートやダブルランチが人気で、そのボリュームにお客様に満足いただいております。
特に更科蕎麦は自家製麺で、牡蠣がたっぷりとのった牡蠣そばもオススメのメニューの1つ。
このほか、トルコライスやスペシャルカレー、豚丼セットや天丼セットも当店オススメメニューです。
このボリュームでこの金額?と驚かれると思いますが、ガッツリと食べたい方、是非ご来店ください。
そば処 山藤
のどごしと歯触りが楽しめる真っ白なお蕎麦
蕎麦の実の中心部分である一番粉を使用した真っ白な麺は、のどごしや、歯触りが良く、とても食べやすいお蕎麦です。
セットも豊富に取り揃えておりますので、消化の早いお蕎麦でも大満足です!

