カレーショップインデアン釧路愛国店

インデアンについて

【味へのこだわりの秘密】

インデアンのカレールーは１種類と思っている方が意外に多いのですが、インデアンではメニューによってルーを作り分けています。それもベースになるスパイス類を配合する初期の段階からすでに違う行程がふまれています。ルーの種類は大きく3 つに分かれていて「ベーシックルー」、「インデアンルー」、「野菜ルー」です。
辛さも４段階で調節が可能。さらにお好みでトッピングを加えれば、幅広い味のバリエーションを楽しむことができます。

【地球にもやさしく自然環境を大切に】

インデアンでは環境にも考慮して、お持ち帰りの際にお客様に容器を持参していただくことをお勤めしています。
容器持参の方､容器代はかかりません。

【各店舗の店づくりもお楽しみ下さい】

インデアンの店内には映画ポスターが貼られていることも特徴の１つです。趣味が洋画鑑賞の社長が直々に買い付けており、お客様にも大変好評です。

【ルーのご紹介】

★インデアンルー

牛肉をふんだんに使用し、数十種類のスパイスで熟成されたカレーです。辛さも控えめでお子様から大人の方まで安心して召し上がれます。十勝の定番カレー。

★ベーシックルー

ビーフのエキスがとけ込んだルーに玉ねぎを加え、旨味と甘味をひき出したシンプルなカレーです。どんな具材にもマッチして、美味しさを引き立てます。

★野菜ルー

大ぶりなじゃがいもと人参、玉ねぎが入ったカレーです。雄大な北海道と道産子の素朴な優しさを感じさせる味です。

【メニューのご紹介】

●インデアン（インデアンルー）

牛肉をふんだんに使い、数十種類のスパイスで熟成させたカレーです。まろやかな味わいでお子様から大人の方まで美味しく召し上がれます。十勝の定番カレーです。

●野菜（野菜ルー）

大降りなじゃがいもと人参、玉ねぎが入ったカレーです。雄大な北海道と道産子の素朴な優しさを感じさせる味です。

●ハンバーグ（インデアンルー）

外はこんがり、中はふっくら焼き上げたハンバーグのカレーです。熟成されたインデアンルーと肉厚なハンバーグがよくあいます。

●エビ（ベーシックルー）

ムキエビがたっぷり入って、ぷりぷりとした食感と風味が魅力のカレーです。

●チキン（ベーシックルー）

やわらかく煮込んだ若どりのムネ肉が大胆に入っています。チキンの美味しさを存分に味わって下さい。

●カツ（ベーシックルー）

揚げたてのカツのサクサク感が魅力のカレーです。ジューシーな肉の旨味とカレーがよく合い大満足です。

●シーフード（ベーシックルー）

エビ、ホタテ、アサリをふんだんに盛り込んだ海の幸カレーは上品で奥深い味わいです。

2015/05/30 14:59