なるみ美容室

プロテオグリカンとは？

 一般的にプロテオグリカンは、コアタンパク質に数本から数10本に糖鎖（グリコサミングリカン）が共有結合した構造の複合糖質の一種であり、動物の皮膚、軟骨、血管等に広く存在するものです。
その昨日としては、細胞の分化、結合などを調整していることが知られています。特に軟骨の存在するプロテオグリカンは、その糖鎖の殆どがコンドロイチン硫酸であり、分子量が大きいことが特長です。
コラーゲンやヒアルロン酸とともに軟骨を形成する重要な成分です。非常に高い保湿性を有しており、軟骨にクッション性を与えています。高齢者に多い「変形性関節症」は加齢によるプロテオグリカンの減少、再生能力の減退が原因であると考えられています。
最近の研究によると、免疫細胞との関連について、興味深い成果が得られています。

2010/11/06 17:51