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0154-57-4635豚丼っていつできたの？ 豚丼ってなに？ どうして帯広なの？
豚丼っていつできたの？豚丼ってなに？どうして帯広なの？
昭和の初めの頃に豚丼の原型がかんがえられ、今から50年前に十勝の多くの食堂でメニューとして豚丼が登場しました。
暖かいご飯の上に味付し焼いたお肉をのせた、とてもシンプルな丼物です。
大昔、北海道の歴史で馬は畑を耕し鶏は卵を産み豚は食肉として飼育されていました。特に寒い十勝では豚肉の脂身が冷えた身体を温める作用があることから好まれました。豚肉の美味しい食べ方を考えた寒い地方の人々の知恵が豚丼になったそうです。
2016/02/27 15:33
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