老麺 やはた

ちぢれ麺

　魚介ベースの得得なスープに強いちぢれ麺がよくマッチして独特な味わいを醸し出してます。お店の駐車場が狭いので混雑時は注意が必要です。

2019/04/27 07:58

近くなった　気がします。

高速道路が延びましたので、十勝と白糠の距離が縮まったように思います。
先日、ドライブもかねて初めて新しく開通した道路を走り、
白糠までやってきました。

白糠に来たら、やはりやはたさんに寄らないわけにはいきません。
お腹も減っていたので、醤油チャーシューを頼みました。

醤油とスープのなつかしさを醸し出す香りは、
いつ訪れても食欲を湧きたてます。
最初は、見た目からもわかるように、しっかりと味が染みこんだメンマを一口。
歯ごたえも程よく、贅沢な太さもうれしいですよね。

自家製麺は、お店のこだわりがでます。
スープとの相性にこだわったオリジナルの麺は、
いつ食べてもツルッと喉へと吸い込まれていくあの食感も、
かみしめるたびにおいしさがほのかに広がる麺の味もたまりません。

せっかくチャーシュー麺にしたのですから、
厚さ、大きさ、柔らかさ、そのすべてに満足度が高いチャーシューも、
お腹いっぱい堪能しました。
時間をかけてでも足を運んだ価値がありました。大満足です。

スープも最後までいただき、外に出ると、
春の海風がまた心地よかったです。

2015/04/30 23:12

チャーシューが旨し♪

白糠に行くとよく立ち寄ります！ 店内はふきぬけの明るいお店、ボックス２席小上がり４卓カウンターなど1人でもファミリーでも(o^o^o)子供用の椅子や絵本、子連れにはありがたい！さて私は八幡のチャーシューが好きなので味噌チャーシュー夫は塩ワンタン！ ここは味噌ラーメンには必ず野菜が入っているのが嬉しい！ラーメンがきました♪子供用のお皿とフォークも持ってきてくれました、なんて気配り、いただきまぁすーうん!!旨し☆ヽ(▽⌒*)スープはこっさり系で飲み干せちゃぅ(笑) 夫は八幡のワンタンが大好き♪私も頂きましたが旨しでした！美味しく完食しました、チャーシューの切れ端５００グラム３００円で販売してあり購入(m'□'m)翌日チャーシューを使い炒飯を作りましたが最高に美味しかったです！ みなさんも行ったさいには買ってみてね(^ω^)

2014/11/04 13:18

麺のおいしさを実感できますよね

スープがよく絡むようになのでしょうか、幅を広くして作られた麺。
もちもちとしている食感が、いつ食べてもたまりません。

節系の香りが際立つスープが絡むおいしいラーメンは、
この町を通る際には、
決して素通りをさせてくれない記憶となって私の中に刻まれています。

大きなチャーシューが、
１枚単位から追加できるのもうれしいですよね。

大きなどんぶりにこだわりの麺や具、ワンタンなどがちりばめられた一杯は、
いつも期待を裏切ることなく、
私の胃袋を満足させてくれますよ。

2014/11/02 01:12

帰省の際には必ずよっていましたね

大学時代を過ごした釧路に久々にいきました。

短い日数でしたが、なつかしいお店に寄りまくりましたが、
そのうちの一軒がやはたさん。

もちもちの麺も、
食べごたえ抜群のチャーシューも、
スープの優しい香りも、
たまりませんでしたね。

久々にいただきましたが、
とてもおいしかったです。

またいつかきたいですね～

2013/06/10 21:45