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むぎいろ菓子店

いつでもそっと寄り添うお菓子
北海道釧路市阿寒町にて夫婦2人で営む小さな洋菓子店です。 フレッシュな生菓子と日替わりで焼き菓子をご用意しております。

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パン工房Ficelle（フィセル）

フィセルといえば「にくきゅうぱん」
人気№１は塩パン。人気№２はミニクロワッサン。人気№３はメロンパン。その他甘納豆がたくさん入った豆パンや米粉と小麦粉を半分づつブレンドしたもちもち甘納豆食パンも人気です。メロンパンの生地で作ったデニッシュ食パンやメロンパンにカスタードと生クリームを入れたひやしメロンパンやメロンパンにこしあんと生クリームを入れたドラメロンパンもおすすめです。にくきゅうぱん、ポッキーみたいなかんじ、愛をかたちにしたチョコラスク等のオリジナル商品も人気です。

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BAKERY LABO

豊富な種類のパンを目の前にワクワクできるお店
「美味しく・楽しく、小麦を使ってパンとお菓子の研究をしたい」という想いで、店名を「BAKERY LABO（研究所）」と名付けました。製造は夫婦二人なので、あまりたくさん作ることはできませんが、約80種類のパンを品揃えしています。定番商品の他に、曜日限定のパンや旬の食材を使ったパンも作っており、お客様が“何度も足を運びたくなる”いつでも新鮮なワクワクがあるラインナップにしています。 そしてお買い物された後は「お客様の帰り道がスキップ‼」になるような、そんなお店にしていきたいと思っています。

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