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おふくろの味翔（しょう）

家庭料理をつまみながら、友達が自然と集まって来る家のような店
■トンテキ定番のウスターソースとオニオンソース（玉ねぎベースの醤油味）２種類のソースを用意 ■日替わり小鉢きんぴらや煮物など、毎日いろいろな物を３品用意 ■みぞれ鶏肉（ポン酢タレ）焼いた鶏肉をタップリの大根おろしと小ねぎをかけてアッサリとポン酢で仕上げました

市場に集まる新鮮な食材で提供しています！
帯広地方卸売市場の敷地内の食品関連総合センター2階にあるふじ膳、朝６時半から営業しています。早朝から市場に集結する新鮮な食材をその日のうちに提供する市場食堂です。出入りの業者向けに営業を始めたふじ膳ですが、一般の方もお召し上がり頂けます。特上生ちらしやおまかせにぎり、日替り定食や朝定食など豊富なメニューを市価で提供していて、市民の皆様からも大変ご好評頂いております。 ※定休日はふじ膳のブログをご覧ください。