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くし炉 あぶり家
鮮をあぶり、旬をあぶる。釧路の味に自信あり。
炉ばた発祥の地・北海道釧路の炉端・居酒屋「くし炉 あぶり家」。
地元の新鮮な魚介類や旬の食材を備長炭で炙り、ご賞味いただけます。
酒の肴や一品料理、おでんや各種焼き物・揚げ物など、メニューも豊富です。
観光・出張の際には是非一度、お立ち寄りください。
外観も内観もこだわりに満ちており、大迫力のカウンターとたくさんの個室があるので、お一人でも大人数でのご来店でもおくつろぎいただけます。
職人の鮮やかな手さばき、ネタさばきで北の味を堪能しながら、飲んで食べて、友と語り尽くしてください。
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北大通 東家
創業大正4年。4代目店主 山田開人が打つ『貴美せいろ』が絶品
当店は白い更科そばをご提供しております。
摩周産、中標津産など道産そば粉を使用した『貴美せいろ』『田舎せいろ』、そして四季を感じられる『変わりそば』、毎週土曜日昼の部限定、数量限定『三色せいろ』はコロナに負けないように価格1,000円でご提供させて頂いております。
夜の営業では、地酒とだし巻き卵などの酒肴の他、晩酌セット(1名様~)やそば懐石(2名様~ 5日前までに要予約)も承っております。その他、各種酒類、酒肴も取り揃えております。
昼と夜とで異なるおそばの楽しみを見つけてください。
玉川本店
「おいしい」の一言をいただきたくて・・・
長きにわたり、厚岸町で蕎麦をうっています。当店の「皮かしわ」は、「かしわ」と違い、皮がついたままの鶏肉を使用しているため、コリコリした歯ごたえが人気で、今では看板メニューとなっています。だし汁と相性バッチリの「皮かしわ」をぜひ一度食べに来てください。
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丈の家
地元標茶産の蕎麦が食べられる唯一のお店です。
看板メニューの蕎麦は、荒く挽いた蕎麦の実の甘皮を混ぜ合わせているので、ほど良い甘み・風味・香りが楽しめます。粉の産地は標茶産と幌加内産を使い分けており、その日によって変えています。特に地元標茶産の蕎麦粉は専属契約農家から仕入れており、当店でしか味わうことができない希少な蕎麦です。その他に定食や丼物もあり、ほとんどのメニューにハーフサイズがあるので、そばと丼物を組み合わせてみたり、少食の方にはちょうど良い量と喜ばれています。ぜひ一度当店の味を楽しんでください。
- ブログ丈の家をよろしくお願いします。
くしろ駒形家
釧路を味わう。季節の旬を愉しむ。
釧路の新鮮な海の幸の美味しさを実感!
観光の方や地元の方にもおすすめのお店です。純和風の心和む落ち着いた店内、ゆったりとお料理を愉しめる個室など、どんな用途でもお使いいただけます。
お昼のランチも営業(¥1,430より)。お気軽にお立ち寄りください。