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トヨニシファーム

北海道十勝で実った味わい豊かな赤身「豊西牛」
私たちは、恵み豊かな十勝の大地で、健康で安心な牛を育てています。当牧場の牛は、地元十勝の酪農家で生まれた雄の子牛を、20ヶ月間牛にとってできるだけいい環境で育つことに気を遣い、一頭一頭の成長を記録・管理しています。子牛から丹精込めた十勝牛、元気に大きく成長し、皆様においしく食べて頂くのが私たちの喜びです。

動画紹介動画あり

チーズ工房 NEEDS

いつものテーブルにチーズを。北海道産十勝幕別町NEEDSのチーズ。
豊かな自然あふれる北海道十勝平野。私たちはそのほぼ中央に位置する幕別町、牧場の緑に囲まれた中でチーズづくりをしています。

ブログNEEDSのブログ

安心・安全・健康でおいしい味噌・醤油を一番おいしい状態でお届けしたい！
弊社の商品は、毎日口にする日本の伝統的発酵食品である「味噌・醤油」だからこそ、添加物・保存料は一切使用せず、昔ながらの製法でじっくりと歳月をかけて熟成させ、素材の旨味を引き出しています。原料は日本一の大豆産地「北海道十勝」の専業農家が、丹念に減農薬栽培で育てたタンパク質が多く含まれている「本別産とよまさり」を丸ごと使用しており、大豆本来の旨味を味わっていただけます。

うらがみミート

ジューシーで臭みの少ない上質な豚肉を使った商品はどれも絶品！昔ながらの製法で作るソーセージ作り体験もおススメです。
ナラの木を使って燻製にした各種ソーセージをはじめ、無添加の本格生ハムや香ばしいスモークレバーなど、原材料からこだわり抜いた商品を販売しています。うらがみミートオリジナルの「ゆり根ハム」は、切り口が花びら模様になっているおしゃれでかわいいハム。晩酌のつまみにも最適な一品です。ミンチにしてカッターで混ぜたり、ひねって燻製箱に吊るしたり、燻製用の薪割りまでできる昔ながらのソーセージ作りの体験も人気。味と品質に妥協しない”手作りハム＆ソーセージ”を提供するお店で、十勝の恵みを味わってみては。

ありがとう牧場しあわせチーズ工房

「ありがとう牧場」の放牧牛の牛乳で造ったチーズ・ヨーグルトを販売！
足寄町の茂喜登牛（もきとうし）にある「ありがとう牧場」のチーズ工房です。新鮮な草を食べてのびのびと放牧された牛のミルクを使って、チーズ・ヨーグルトを製造・販売しています。季節の青草の香りがする優しい味わいのミルクの美味しさを損なわぬよう、ひとつひとつ丁寧に製造・熟成。「ありがとう牧場しあわせチーズ工房」のチーズ・ヨーグルトには、牛への感謝の気持ちと足寄の大自然の恵みがいっぱい詰まっています。

中田食品

十勝産のおいしい豆腐を提供し続ける
日本の食料基地とも言われる北海道・十勝のきれいな水と豊かな大地。その豊かな恵みをたっぷり吸い込んだ十勝の大豆は、香り豊かで味濃く育ちます。中田食品の豆腐は、そんな十勝産の大豆だけを使い、本物の味にこだわってつくっています。

さらべつチーズ工房

世界最高級のこだわりチーズ
さらべつチーズ工房は、チーズ作りに欠かせないカビの培養や乳酸菌の生成も全て自家製です。毎日1つ1つに愛情を込めて磨き、チーズを熟成させています。JAL国際線のファーストクラスのシェフが認めた世界最高級のチーズを生んださらべつチーズ工房のチーズ、作り手のこだわり抜いた研究と、十勝のフードが生んだ本格的なナチュラルチーズの美味しさを是非ご賞味下さい。敷地内にある「石釜ピザの店～塚（TUKA）」で、さらべつチーズ工房のチーズを使ったピザが味わえる他、各種チーズの販売も行っています。

十勝かんの精肉店

極上のジンギスカンが大人気！十勝帯広で昭和40年に創業した精肉店です。
帯広の大通り沿いにある昭和40年創業の精肉店です。牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉など様々なお肉を取り揃えています。なかでも人気なのが、ジンギスカン。長年の経験から素材を厳選し、秘伝のタレを染み込ませたジンギスカンは、「ロース」「ラム」「マトン」「豚ジンギスカン」の4種類を販売中です。

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鹿追チーズ工房

大自然で育った健康な乳牛から風味豊かなチーズが生まれました。
酪農の町・鹿追の厳選した乳牛のミルクを低温長時間殺菌してできるだけ自然に近い状態で作られるチーズ。ミネラル豊富な塩、チーズの種類に応じて使い分ける乳酸菌など、こだわり抜いた鹿追チーズ工房の「チェダーチーズ」「ゴーダチーズ」「モッツアレラチーズ」を是非ご賞味下さい。