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肉ノ五右衛門
肉・タレにこだわります。
【肉のこだわり】
当店では産地にこだわらず安くて質の良いお肉のみを仕入れ、更に余分なスジや脂を丁寧に手間をかけて取り除いていますので柔らかくて美味しいお肉のみを販売しています。
【タレのこだわり】
全て手作り加工したタレのみを使用しています。味付きの牛肉、豚肉、ジンギスカン、鶏肉はお肉に合わせて10種類以上のタレを使い分けてお肉の味を一番引き立てるタレを厳選して味付けしました。
ジンギスカン用のつけダレ、豚丼のタレも当店オリジナルの人気商品で使用している原料や味にとにかくこだわって作ったタレとなります。
- ブログ肉ノ五右衛門の日記
あぶりや勉三
”溶岩石”で外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げた炙り料理は絶品!新鮮な山の幸・海の幸を気軽に楽しめるお店です。
遠赤外線効果の高い”溶岩石”は、色や香り・風味を損なうことなく焼き上げ、素材の旨味を引き出すのにぴったり。産地から直送された新鮮な食材の本来の味を、存分に味わえます。
コラーゲンたっぷりでお肌に嬉しい、ぷりぷりとした食感のもつ鍋も大人気。好みに合わせて選べる豊富な種類のスープの中から、お気に入りを探してみては。
オーナー自ら厳選した、全国各地の珍しいお酒も多数取り扱い中。店内には個室を多数用意し、時間を忘れゆっくりとおくつろぎいただけます。
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