風土火水

入ると「ほっ」とくつろげるようなつながりの場。

風土火水のパンは、十勝産の小麦、自家製の酵母でこねた生地を薪窯でひとつひとつ焼き上げています。素材は徹底的に地産地消にこだわること、添加物は一切使用せずに素材そのものを活かすことで、生産者と消費者の橋渡しの役割を担いたいというのが風土火水の思いです。
十勝そのものを込めてつくったパンはここでしか味わえないものだと考えています。十勝の生産者の思いが詰められた風土火水のパンを、ひとりでも多くの方に食べていただきたいという気持ちでパンを焼いています。