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イベント[札幌]

手作りみそを仕込む会
開催期間
2019年2月15日
開催時間
13:3015:30
開催場所
ベターホームのお料理教室 札幌教室  札幌市中央区南2条西3-11-5 フェス札幌4階 (地下鉄大通駅三越中央出口より徒歩2分) 
今年の冬は、みそ作りに挑戦を!
みそは、大豆をつぶし、米こうじと塩を混ぜ、時々混ぜながら4~6か月寝かせればできあがり。
その、芳醇な香りとうまみは、自分で作ったとは思えないほど。
みそを仕込むのは難しいと思われがちですが、家庭でも簡単に作ることができます。

◆内容
大豆の水煮、乾燥米こうじ、粗塩を使ってみそを仕込み、1人2kgをお持ち帰り。
家で熟成させる際の、手入れの仕方も説明します。

◆定員
32名

◆持ちもの
・エプロン
・三角巾(髪をおおえる大きめのハンカチ、バンダナなどでも)
・手をふくハンドタオル
・筆記用具


お申込みはお電話またはHPより受付中!
※定員に達し次第、締切とさせていただきます。

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開催期間
2019年2月15日
開催時間
13:3015:30
開催場所
ベターホームのお料理教室 札幌教室  札幌市中央区南2条西3-11-5 フェス札幌4階 (地下鉄大通駅三越中央出口より徒歩2分) 
料金
会費:4,300円(税・材料費込み)
テキスト代:390円
主催
一般財団法人ベターホーム協会
お問合わせ
011-222-3078 [一般財団法人ベターホーム協会]
公式HP
http://www.betterhome.jp
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